对于龙眼，除了吃，你还知道什么？
龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名“龙眼”肉新鲜桂圆质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。
龙眼除了果实有许多用处之外，它的枝叶、花等都有其宝贵之处。
龙眼的营养价值
1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤高发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
4.国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
龙眼的药用价值
龙眼叶：用于清热解毒，解表利湿。主治感冒发热，疟疾，疔疮，痔疮，湿疹；用于预防流行性感冒。
龙眼壳：治心虚头晕、耳聋、眼花。
龙眼干：益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。
龙眼肉：有益心脾，补气血，安神的功效。主治虚劳羸弱，失眠症，健忘，惊悸，怔忡。
龙眼核：龙眼核又叫桂圆核仁，龙眼核有止血、定痛、理气、化湿的功效，龙眼核有治疗创伤出血、疝气、瘰疬、疥癣、湿疮的作用，龙眼核治小便不通。
龙眼花蜜
龙眼蜜又称桂圆蜜，是蜜中上品，主要分布于我国华南地区，以及台湾地区，如广州、广西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有龙眼的浓烈香气，在我国单花蜜其蛋白质含量最高。
龙眼根雕
龙眼根雕工艺品以树根为原料，经过筛选、构思、加工而成，是供人们欣赏或使用的艺术品。
龙眼盆栽
自己动手制作龙眼盆栽，龙眼核其实很容易种，吃桂圆时不妨把核留下来试试。
1.桂圆泡水前需要把顶端的果肉及白色软组织剔除干净，否则容易招虫子。
2.泡水两天的小桂圆，外壳已经逐渐裂开，需要每天换水。
3.桂圆核大约泡水一周，芽点朝上，由外往内排列种入盆器。
4.一周后就陆续发芽了。
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