作为一枚傲娇的龙眼，我要告诉你，再不下手
第一次吃龙眼，是在大学课堂上。舍友不知道从哪弄来的鲜龙眼，上课时偷偷地传给我们。土黄色，圆圆的，做为一个北方偏北的人，见到陌生水果真是不知道如何下手啊。好在可以看别人怎么吃。原来龙眼的果壳似蛋壳，非常的薄，轻轻一剥就开了，一颗圆溜溜、晶莹莹的白色果肉就露了出来，吃到嘴里，汁水满溢，清甜爽口，好吃极了。不记得到底吃了多少，只记得一颗又一颗，根本停不下来。讲台上吐沫横飞的老师一直在瞪我，那也没给她留一颗。盛夏八月里的美味龙眼别名桂圆，是我国亚热带地区的特产水果之一，与荔枝同科不同属。吃没吃过荔枝都会知道荔枝的名贵，因为那可是贵妃亲点的。其实，龙眼的美味决不亚于荔枝。食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良盖荔枝性热，而龙眼性和平也－－《本草纲目》作为亚热带的果树，龙眼是喜高温的。春夏之间开花，成果之后，吸收盛夏的热力最终成熟。外表其貌不扬，甚至有些土气的龙眼，却包裹着如白玉一般的果肉，成为炎炎夏日里最清甜的美味。又一年八月来临，可不能错过这大自然的恩赐。郭大侠的生态龙眼返乡青年郭锐，人送外号“郭大侠”，毕业于华南农业大学生物技术专业。读书期间，他的梦想就是将来能自己建设一个生态农场。年年底郭锐辞掉工作，回到家乡广东从化，实践自己的生态农业梦想。▲郭大侠正在田地里劳作郭锐的农场以所在的银林村为名，就叫“银林生态农场”。除了种植蔬菜、养土猪之外，他的农场里还有一片龙眼园。这片龙眼园里的果树是年郭锐的父母亲种下的。他们租下了一片被废弃多年的瓦窑作坊，种上了极佳的龙眼品种－－石硖龙眼的果树苗。二十多年过去了，当初的龙眼苗现在已长成高大的果树，每年夏天带给大家清甜的美味龙眼。石硖龙眼是龙眼中的上品，又称十叶，核小肉厚，清甜味美，百吃不厌。原种出自广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食名种，广泛传播于广东、广西等地。广东龙眼最早的专著《龙眼谱》中有如下记述：“粤之龙眼，当十叶为第一，十叶之名，俗化作石硖，石与十音类，硖与叶音似。其肉白而脆，其味香而甜，剥去其壳以纸裹之，行数里而纸不湿。”经过郭锐的坚持与努力，银林农场从年开始完全转型为生态种殖。这片龙眼园自然也成为农场的一部分，采用生态种殖的方式，不用化肥、不打化学农药，不用除草剂和杀虫剂，以尊重作物自然规律的方式进行种植。▲郭锐的生态龙眼，果味浓郁、清甜爽口▲龙眼成熟时，消费者有口福，农人们更开心▲吃果容易，摘果难。每一颗龙眼都饱含着时间与汗水。四个人处理斤龙眼要耗时4个小时。美味龙眼，花样吃法——龙眼不就是剥了壳直接吃吗？——No,No,No~
龙眼的吃法可多了。龙眼有益心脾，补气血，安神志等功效，是又好吃又营养的上品佳果。?鲜食：直接剥皮吃，甜蜜蜜的盛夏果实；?泡茶：剥皮后将果肉与柳树家的野玫瑰一起泡茶，有沁人心脾的香味；?煮粥：将龙眼果肉与白米糙米等一起煮粥，粥味更好；?煲汤：将龙眼与红豆红枣同煮，加入绿耕的手工黄冰糖，美味无敌；?晒干：将龙眼在开水里烫一烫，捞起后在阳光充足的地方晾晒，制作成放心龙眼干，以备秋冬食用。▲龙眼花茶，美味又安神▲龙眼煲汤，多一个层次的美味▲甜品里加入龙眼肉，好吃好吃?▲买来鲜龙眼自制龙眼干，这个秋冬有口福啦?▲这种蘸着酱油吃龙眼下饭的吃法，毛豆表示很受惊吓，吃货无底限啊！美味无国界，吃法更无边。还有哪些更奇葩的吃法，期待吃货们不断开发?磨叽半天，福利来也生态龙眼预售开启生态石硖龙眼返乡青年郭锐广东从化银林生态农场生态种植，无农药化肥除草剂鲜果冰箱冷藏储存2-4天；将鲜果制成龙眼干可以存放很久?元/5斤（仅限北京，包邮）周五采摘，周六送达。可能受天气影响，如有延后，请谅解。识别
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本文编辑：佚名
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