福州市长乐区栽培龙眼历史悠久，百年以上的古树达多株，长乐青山龙眼具有晚熟、果实饱满、扁圆形、果皮黄褐色、果大核小。肉厚质脆、味甜、不流汁、易离核。单果重14克以上，可溶性固形物17%以上，可食率66%以上，总酸0.06克/克以上。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
长乐种植龙眼应始于唐宋时期。据《福建通志》载：“长乐青山下村为宋大儒黄勉的故居，旧传黄勉斋有手植一株龙眼品质绝佳。”
青山龙眼开始作为贡品进贡朝廷是在宋朝时期，宋光宗曾为青山龙眼赐匾“黄龙”。
明弘治《刘志》也有青龙龙眼的记载，记述长乐生产的龙眼和宝圆曾定额进贡朝延，可见当时长乐龙眼栽培之盛，据清同治《长乐县志》记载：“龙眼大寸许者为宝圆，树径三接者为顶圆，树未接者曰野老，核初种经十年始实，实甚小者俗呼“椒眼”。
可见在明、清时期，长乐开始大量采用高空压条的栽培方法，推广和栽培了大量的优质良种。
20世纪80年代中后期，长乐开始在江田，文武砂、文岭等乡镇利用滨海风沙地栽培龙眼，亦长势良好，果实品质优良。
20世纪90年以后，长乐区大面积发展龙眼种植。
年04月15日，原国家农业部正式批准对“青山龙眼”实施农产品地理标志登记保护。
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