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福州白露吃龙眼配稀饭,黑暗料理还是人

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/5/16 15:50:26
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今天是“白露”,老一辈福州讲究在今天早晨吃「龙眼配稀饭」,有“一颗顶只鸡”的说法。

龙眼果树

上周发小来我家找我玩,送他回家时刚好看到院子里的龙眼成熟了,就让他顺便带两串回家吃吃看。别说,如果发小没来玩,我还真没注意自己家龙眼已经可以吃了。

熟透的龙眼硕大的果实

今年家里的龙眼丰收得早,往年都要将近国庆。长得不多,和我一般高的树上,总共就只有6串。每一串都特别饱满,像极了剥了皮的菠萝蜜。

菠萝蜜状龙眼串

今天一早被爸爸叫醒,下楼摘龙眼吃。边摘边吃,还边拍朋友圈。被朋友评论说龙眼有点小哦,我苦笑着和她说是我的手掌大,哈哈哈……

我们家的龙眼品质一直不错,皮很硬,要稍微用力一捏,才会破开。剥开果皮,晶莹剔透的果肉瞬间激起我的食欲。咬一口,很鲜甜多汁,脆脆的口感非常加分。果核不算大,但也不小,依旧掩盖不住果肉的优秀。

满树的龙眼很大颗哦用力一捏就裂开了看起来就很脆多汁

往年吃不完的都用来做龙眼干,今年果子的数量看来做不成了。我爸说一年长得多,一年生的少,那就期待一下明年咯~

前有「荔枝蘸酱油配稀饭」,后有「龙眼配稀饭」,福州人真是在“黑暗料理”这条道路上越走越远。

实际上这种大家口中的“黑暗料理”,甚至连大多数福州自己人都无法接受。吃过的人,有的依旧嫌弃,有的慢慢转变成了喜欢,我就是其中之一。

红彤彤的荔枝水灵灵的荔枝果肉蘸酱油的荔枝福州人心中最美味的“黑暗料理”

“白露”早晚温差比较大,早晨十分凉爽。煮好的稀饭打开盖子不一会就晾凉了,剥好的龙眼配着凉稀饭,对于接受的人来说简直一道甜品佳肴。

和荔枝不一样的是,龙眼根本不需要蘸酱油,但也许蘸过酱油吃会有不一样的感受。你们那有这种奇怪又特殊,让人又爱又恨的美食吃法吗?评论区和我分享哦~

我相信,这篇文章一发出必定有不少质疑声,包括一部分福州本地人。但我相信,既然有这道美食,那就一定有它存在的意义。也许你没听说过,也许你没吃过,但不代表它不存在。相反,在吃臭豆腐和榴莲前我也表现出极度嫌弃,在尝试后就一发不可收拾。勇于尝试,或许对你的口呢?




本文编辑:佚名
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