一年一度的中秋佳节来临,作为团圆象征的月饼自然成了这一天餐桌上当之无愧的主角。广式香甜松软,潮式皮酥馅细,苏式重油不腻,京式层次分明……皓月当空,亲朋满堂,来上几块,享受一把“小饼如嚼月”的浪漫,小编要大快朵颐啦。且慢,什么?您有糖尿病?糖友可以吃月饼吗?
答案是只要适当把握“分寸”,就算是糖尿病人同样可以享受一下吃月饼的快乐。
怎么吃最合理呢?
1.总热量把控:
糖友们可以计算出一天的热量,吃了月饼必须要把主食和油脂的量减少,只要符合食物交换份的量也未尝不可。也可以选择在两餐之间食用,但是前提依旧是注意总热量的把控。
2.不宜搭配米粥:
吃月饼的时候尽量不要喝米粥,因为这类粥也含有一定的糖分,和月饼同时食用容易引起胃部灼热、吐酸水、腹胀等症状,可以搭配清淡的紫菜汤、萝卜汤。
3.配茶更健康:
秋风习习,一盘月饼一杯热茶是赏月夜的健康之选,茶水中含有丰富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂并帮助排出体外,有助消化的作用,并且可以避免过多的热量引起身体不适,可以选择绿茶、花茶、乌龙茶等。
4.时令蔬果不可缺:
可选用应季的蔬果搭配吃,如柚子、猕猴桃、酥梨和绿叶菜等,其含有丰富的VC、矿物质及膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动帮助消化。切记不要搭配葡萄、龙眼等含糖量高的水果,以免“雪上加霜”。
值得一提的是:有一类是打着无糖或低糖的月饼,糖友更要慎重。所谓的无糖月饼实际上是用糖醇代替了传统的白砂糖。糖醇是一种低热值食品甜味剂。但是吃多了也是一样升糖哦~