我们女生天生就爱美，特别是随着年龄的增长，越来越注重平时对皮肤的保养。想要拥有好的皮肤只靠化妆品是不行的，我们要从吃的食物上有所改变，我们要前提保持我们的气血比较足。想要补血，我们想到的就是红枣，但是，其实它是“补血小能手”，比红糖红枣更好，每周吃点，气血旺还治失眠，它就是桂圆。桂圆具有很好的补气血功效，同时也是补充人体精气和阳气的上上品，并且它也有补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。我们平常可以当做水果吃，买的多了，我们也可以做成羹，小编今天就给大家推荐金燕耳金桔桂圆羹，喜欢的记得给小编点赞哦！
金燕耳金桔桂圆羹
By踏月色而来～
配料：
金燕耳6克、金桔6颗、桂圆10颗、冰糖30克、纯净水克、枸杞适量
烹饪步骤：
1.准备好炖甜汤的所有食材，我买的这款金燕耳是免洗免泡的，打开就可以直接炖煮，特别方便，20分钟就出胶咯。
2.红枣洗净后浸泡一会儿。
3.桂圆去外皮后洗净。
4.把金桔洗净后去蒂，用刀切成薄片后去核。
5.砂锅中一次性倒入克纯净水，放入浸泡好的红枣。
6.撕开金燕耳的外包装倒入砂锅中。
7.纯净水和金燕耳的比例是1克金燕儿克纯净水哟。
8.大火煮沸后转小火慢慢炖煮至。
9.15分钟后的金燕耳，已经出胶咯，晶莹透亮，色白如玉。
10.这个时候加入切片的金桔。
11.再加入去皮的桂圆。
12.最后加入冰糖入锅。
13.小火继续炖煮5分钟左右，因为都是新鲜水果，所以很快就熟了。
14.待冰糖全部融化之后，撒上少许枸杞，即可关火。
烹饪小贴士：
选购技巧1、看：一般以颗粒大，肉质厚，形圆匀称且味道甘美者为佳。外壳壳面圆而平整、色泽黄褐醒目；壳面不平，有油褐斑迹者则表示开始变质；壳面、蒂口有白点者肉质已发霉；壳面色暗，说明肉质有暗霉或干霉；壳面顶部有小孔，说明有蛀虫。掰开看肉质，肉片厚，色泽黄亮有细微皱纹，果柄部位有一圈红色肉头的质好，肉质薄、色泽萎黄、无皱纹的次之。2、尝：味甜、软糯、清香、嚼时无渣者质好；甜味不足，有韧性、嚼有残渣者次之；味带干苦为烘焙过度，或陈货复焙所致。3、咬：咬桂圆核，易碎而有声音者是新鲜桂圆；性韧、碎而无声音者质次。4、滚：把桂圆放在桌上，用手滚动，不易滚动者质优；易滚动者质次。
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本文编辑：佚名
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