文｜菁妈
之前下乡给妈妈们讲课的时候就发现，很多妈妈对于孩子添加辅食这一块知识还是不太清楚，有些妈妈一开始给孩子添加辅食就是给孩子吃粥，还有一些妈妈在孩子一开始添加辅食就给孩子吃面。
还有更多的妈妈会自己选择用老家自己种的稻谷碾成米之后再用石墨磨成米粉给孩子煮着吃，因为她们觉得这样子的米会更安全一些，毕竟没有农药，化肥也比较少，外面市面上买的米粉就担心不安全！
事实上，这些妈妈辅食的添加都有问题，给孩子一开始吃粥，万一粥煮得不够烂的话，可能会导致孩子呛到，而且粥里面含铁量非常低，不利于孩子大脑的发育。
给孩子吃面条，其实小麦是一种容易过敏的食物，孩子有可能会出现过敏。
给孩子吃自己家大米磨的米粉最大的问题就是孩子可能会出现缺铁性贫血，一旦孩子缺锌性贫血的话，就会影响孩子的智商！
中国营养学会建议，宝宝在满6个月的时候可以添加辅食。
那在孩子6个月的时候添加辅食，要吃什么又不能吃什么的，妈妈一定要知道首先我们要知道宝宝在添加辅食的时候，最主要的目的是让孩子试一试食物的味道。
还有第二个最重要的目的是，孩子到了7个月之后从妈妈体内带来的铁就消耗掉了，所以要从辅食中添加铁，宝宝在6个月之前每天需要0.3毫克的铁，到了宝宝7个月之后，每天需要10毫克的铁，这9.7毫克铁的差额就必须要通过辅食来添加。
所以要吃什么？就是要吃宝宝能够吃的，又能够补铁的食物！
宝宝的第1口辅食建议是吃肉泥、肝泥或者是高铁的米粉，之后就会在肉泥、肝泥或者是米粉上面添加其他的食物，因为孩子的辅食是由一种到多种，孩子吃了一种不过敏的话，之后就可以在这一种的基础上添加其他的辅食。
宝宝在6个月的时候，除了给孩子吃肉泥和肝泥之外，也要给孩子吃一些蔬菜，青菜泥，玉米泥，茄子泥，红薯泥，也可以吃一些水果泥，比如说香蕉泥，苹果泥甚至是草莓泥，当然刚开始吃的时候稍微给孩子吃少一些。
除此之外更要注意给孩子吃肉泥和肝泥，特别是一开始给孩子吃的是米粉的，可以把鱼肉加在米粉里面，或者是把猪肝泥加在米粉里面，肉泥加在米粉里面。
总之，孩子在刚开始添加辅食的时候，一定要尽快地让孩子吃肉，也要吃蔬菜，这样肉里面的铁预防孩子缺铁性贫血，蔬菜里面的维生素，膳食纤维，避免孩子便秘！
宝宝在添加辅食的第1个月不能吃什么？也是妈妈要清楚的第一种：膳食纤维过多的蔬菜
比如说一些比较老的蔬菜千万不要给孩子吃，因为孩子吃了容易消化不良。
第二种：容易过敏的肉类
比如说虾、蟹、牛肉这些相对容易过敏的肉类，暂时不要给孩子吃。
第三种：容易过敏的水果
芒果，荔枝，龙眼等这些相对容易过敏或者是上火的水果，暂时不要给孩子吃。
第四种：各种油腻的汤
比如说骨头汤、鸡汤等这些不建议给孩子吃，首先这些营养价值很低，更重要的是这里含有大量的脂肪，孩子吃了可能会容易拉肚子。
第五种：牛奶或者鸡蛋的蛋白
牛奶或者鸡蛋的蛋白可能会导致孩子出现过敏！
第六种：有颗粒状的食物
宝宝在刚才添加辅食的时候是从流质食物过渡到半固体的食物，所以在给孩子准备辅食的时候都是打成泥糊状的，千万不要给孩子吃一些有颗粒状的食物，可能会导致孩子误吸入气管呛到。
宝宝的辅食添加是一个非常有讲究的过程，添加不对导致孩子缺铁会影响智商，添加不对导致孩子过敏会影响孩子的健康，添加不对导致孩子营养不足会影响孩子的长高，所以建议妈妈们在给孩子添加辅食，一定要科学。
如何科学正确地给孩子添加辅食？推荐可以跟着营养师刘长伟的《辅食每周吃什么》去做。
辅食每周吃什么小店月销量￥49打开百度APP立即扫码购买购买这本辅食书就会告诉妈妈们辅食添加的原则，比如什么时候可以给孩子添加辅食？添加辅食要安排在什么时间？辅食要怎么喂？以及辅食添加的误区，比如把米汤或者是果汁作为宝宝的第一口辅食，用果汁和骨头汤去冲调米粉，用奶瓶给宝宝喂辅食等等，这些就是辅食添加的误区，家长在给孩子添加辅食的时候就要避免出现这样的情况。
还有宝宝6个月到三岁每一个月辅食的详细安排，具体到每一个月，每一周每一餐，一天要吃几顿？每一顿要吃多少的量？辅食和奶量要怎么去安排？
以及辅食要怎么去制作？每一道辅食都有很详细的制作方法，需要用到哪些食材？用多少克？怎么去处理这些食材？怎么去烹饪？烹饪要多长的时间？做出来的辅食宝宝吃了能补充什么营养？都写的很清楚。
可以说就算是一个厨房小白的妈妈跟着这本书去给孩子添加辅食，就能避免出错，而且还能跟着上面的步骤去做出色香味俱全的辅食，让孩子吃了更聪明，长得更高。
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