每天认真地制作食物
陪着家人认真地享用
对待每一餐都像是一个美好的仪式
告诉自己美好的的一天从美好的早餐开始.........
曼曼家厨房个人gmm
壹红枣桂圆黑米南瓜盅
南瓜黑米红枣桂圆枸杞葡萄干水白糖
1、将黑米洗净煮熟
2、红枣和桂圆肉切丁,葡萄干、枸杞洗净
3、煮熟的黑米和红枣、桂圆、葡萄干、枸杞加适量白糖搅拌到一起
4、在南瓜顶部用水果刀刻成齿形,南瓜里面的南瓜子去掉,整理成南瓜盅
5、将混合好的原料填入南瓜盅内,放入蒸锅蒸至南瓜熟透(约30分钟,视南瓜大小而定)即可
贰白灼胡萝卜针菇
金针菇胡萝卜剁椒香菜大蒜生抽蚝油水白糖盐油
1、金针菇洗净切去根部洗净,胡萝卜去皮切丝,锅中水烧开熄火,入金针菇、胡萝卜焯水一分钟,捞出沥干水份
2、香菜洗净切段,大蒜剁成蓉
3、碗里倒入适量生抽、蚝油,加一点白糖、盐和水调匀成酱汁
4、将沥干水份的金针菇、胡萝卜梳理整齐码在碗中,撒上香菜
5、锅烧热,倒入油烧热,转小火下大蒜爆香,倒入酱汁转大火烧开
6、淋入金针菇中,撒入适量剁椒拌匀即可食用
叁消暑酸梅汤
干山楂片25克乌梅15克陈皮1克甘草1克洛神花3-6朵水克冰糖60-70克(根据个人口味调整)
1、将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用清水洗去浮尘,然后放入少量冷水浸泡半小时
2、连水一起倒进容器中,再加入水大火煮开后,转小火慢熬半小时,起锅后放入冰糖搅化,过滤掉原料(原料可以二次利用)
3、等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇味道更佳,甘草能解百毒、陈皮开胃、山楂健脾消腻、洛神花败火润嗓,可为夏季消暑神汤
爱喝果汁也可以,每天不重样也可以
就算你是厨房小白也没关系,还有很多不重样的美味有这个神器就够了
曼曼和你说说我家自己做的酸奶和奶酪的那点事!!!
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本文编辑:佚名
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