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中山小榄龙眼香,佳果风情等您尝

  • 来源:本站原创
  • 时间:2016-9-2 13:04:01

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小榄有句顺口溜:秋蝉响,荔枝熟,龙眼开花未有肉。知知蝉鸣的夏季,正是荔枝成熟上市之时。

而在九洲基石硖,当荔枝大红大紫的时候,石硖龙眼还在默默无语的生长壮大。在夏日荔枝艳服演出过后,石硖龙眼才悠悠然以质朴平实的模样展现在人们眼前,剥去淡黄的簿簿的皮壳,龙眼肉散着一丝淡淡的清香,脆爽而清甜的味儿让人回味无穷。

石硖龙眼不但可当水果吃,还可以用龙眼肉做成美味菜肴,龙眼肉炒鸡丁、龙眼肉炒鲜鱿、龙眼肉炒腰果肉丁,都是岭南人钟意的菜式。碟上那清新脱俗的品相,那清甜香嫩的口感,直引人垂涎欲滴。

立秋1过,久负盛名的九洲基龙眼又到收获季节。堂前屋后,人们爬上树上摘下香甜的龙眼,大丰收之年,为了庆祝龙眼丰收,村民还会摆宴席、切烧猪,约请亲朋好友前来作客,分享龙眼佳果和菊城美食,恍如过节一般。

(年九洲基龙眼宴)

(年龙眼宴)

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