农历五月，正式进入炎热的夏季。这时候，各种水果陆续成熟。端午前后，是荔枝、三华李的正造季节。
在更合镇深步水水库的环库区，这里的三华李成熟了，果满枝头，压弯了树枝。
深步水水库是高明乃至佛山市面积最大的水库，集雨面积达30.94平方公里。得益于得天独厚的种植条件，环库区有多个水果种植场，荔枝、龙眼、火龙果这里都有，而且备受欢迎。
三华李红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口。轻尝一口，果肉爆满味蕾有一瞬间爆裂的酸甜，也有久久不散的回甘。它既是鲜食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。
4年前，彭志忠在这里承包了40亩土地，从信宜钱排镇引进了三华李并种植了8亩。他介绍，深步水水库这里水源好，空气好，非常适合摘果游玩。今年是第1年挂果，果子产量高，质量好。
采摘最佳日期已至，趁着空闲时间，各位街坊不妨约上小伙伴们一起出发，品尝最新鲜的三华李吧！
一年一度的
酸甜爽脆来袭
记者：任家文李向荣
