每一个农人,都是大地骄傲的子孙。
在大地的世界里度过大半的生命光阴。
年复一日的面朝黄土背朝天,
他们是最懂得食物与自然之间关联的人。
——忆乡寻味组
闻名遐迩的储良龙眼,自古即是众多龙眼品种中的翘楚。单果直径达4厘米,每枚重约14克左右。果肉凝白如脂,口感柔甜甘美,香气绕喉久久不散。
好吃的龙眼,非常考验当地的水土环境。储良龙眼发源于广东茂名,当地出产的龙眼在全国历年品质及口感评比中一直稳居榜首。
储良龙眼的果肉紧实多汁,鲜嫩有弹性,咬在嘴里甜香四溢,连剥过果皮的手指上都是香气。新鲜的果肉厚实呈半透明状,隐约可见裹在中间的果核。
老蔡的龙眼园位于溪水旁边向阳的矮山坡上,远远望去成片成片的,高高低低一片绿连绵。
老蔡是园主人,一家人已经打理龙眼园二十余年了,龙眼种的在当地口碑很好。园中一百多亩的土地只种石硖和储良两个品种,这也是老蔡一家人最主要的收入来源。
提前知道我们要来,老蔡一家人早早就等在果园中,剪了两大把龙眼,招呼着我们随意吃。一直说着:来的都是客人,龙眼嘛,管吃管够!
茂名水东龙眼园,图为老蔡和他的龙眼。
树上现摘的龙眼,近闻有些青橘皮的味道,剥开皮,龙眼肉的甘浓甜香便扑鼻而来。
储良的皮淡黄光滑,很薄,剥开后会自然卷起。
老蔡家的龙眼不仅在当地有口皆碑,而且在龙眼种植中着重使用有机肥,天然生物肥料。打虫药的使用也非常有限。
这点和忆乡专注于原生态食品的理念是相合的。提供一份健康安全的食物给更多的人,品尝食物最本真的美味。
这是肥料的一种:部分烧过的草木灰。
阳光下的储良龙眼
储良不会过甜,较石硖龙眼口感更加肉厚柔甜。一口咬下去,鲜嫩的果肉在齿间即时融化。这么美好的滋味,也难怪是益气养颜的好补品。
聊到龙眼,老蔡总有说不完的话题。打理了二十多年的龙眼园,这块土地就像自己的老朋友一样,满眼的真诚和喜悦溢于言表。
直接对话农人,更直观的了解传统农产品的本来面貌。这件事本身就非常有意思。我们在寻找原生态健康食品的路上品尝生活真味,忆乡的每位成员对此都心怀深深的敬畏与感恩。
龙眼较重,这一把大约6斤的样子。
我们到达果园时,储良龙眼还未完全成熟,还需要等到7月25日左右可正式采摘,届时的龙眼会比图片上大约两成。
今年储良的成熟期预计在7月25日左右,采摘期持续至8月底便宣告结束。今年年产较去年减半,即将上市的储良更显得矜贵许多。
龙眼采摘后可常温保存5天不坏,冷藏可保存两周左右。
关于发货时间:储良今年预计在7月25日开始采摘,现在预购,届时将按订单先后依次发货。承诺龙眼均为现摘现发,保证新鲜。
关于售后:发货前将严格检查龙眼质量及内外包装。如收到货后有质量问题,请及时联系忆乡客服
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