龙眼好吃，特别是这个季节，来到浦北，只要进入到钦浦二级公路北通镇清湖村路段，你就可以看到很多乡亲在卖龙眼。
龙眼虽说很小个，但他还真是宝！浦北县北通镇高林村的乡亲对于龙眼，他们却把龙眼的“外衣”脱了，给龙眼换个模样来卖！
近年来，浦北县北通镇党委政府依托当地的资源优势，引导农民发展龙眼、竹子等种植业，通过对龙眼进行加工外销，增加农民尤其是贫困农民的收入。目前，正是龙眼上市的旺季，广州、南宁、北海、钦州、玉林等地的客商，慕名纷纷前来该镇高林、中屯、清湖、平坡等村的龙眼加工点进行收购加工的龙眼产品，销路供不应求。
你看，这一堆像珍珠似的就是龙眼肉，他是怎么来的呢？
在高林村一龙眼加工点现场看到，门前几个农民围坐在一起，中间叠放着几个簸箕，最上面的簸箕里雪白晶莹的龙眼肉一个挨一个整齐堆放着。每个人手里头都握着一小把刀尖十分锋利的小刀，只见几下转动，小刀已将龙眼壳剥掉，顺带挑出了里面的果核，最后剩下完整的龙眼肉，被小心地放到了簸箕里。
一农民说，这是龙眼加工的第一道工序，龙眼肉放满一簸箕后，就拿到炉火上慢火烘烤近6个小时，然后端到楼顶上放在太阳下晒干，大概需要4小时左右。去年他家加工龙眼，为他家带来了不少收入。陈阿姨告诉笔者，将鲜龙眼加工成干龙眼、干龙眼肉，一来可以延长龙眼的保质期，二来可以提升龙眼的价值。
据高林村龚支书介绍，高林的龙眼，生态环保，是浦北龙眼生产、加工、销售一条龙的产业化主要基地。该村生产、加工的干龙眼、干龙眼肉、等产品，不仅是理想的绿色环保食品，而且还深受区内外消费者的青睐。
经过烘烤，龙眼华丽变身，再包装出售，那就不是一样的价格了。
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