现在正是吃水果的季节,什么凤梨、榴莲、芒果等等,接下来还有荔枝、龙眼要上市,真是吃货的天堂啊!在热带水果中,我最喜欢吃的就是火龙果了,因为它口感绵软,味道清甜,很适合喝芒果一起做成沙拉,当成早餐和晚餐食用,这样对减肥有好处哦,而且每个月适当一两天进行轻断食,也就是不吃米饭和油类,让我们身体在这几天进行充分的排毒,也是对身体健康非常有益的!火龙果无论老幼都喜欢吃,老人牙齿不好咬不动硬的水果,消化功能也退化了,那吃火龙果就非常适合了,我每次去看望老人都会买一大袋火龙果。
最开始我们吃的火龙果只有白心的,但随着科学技术越来越发达,开发出了红心这个新的品种,而且越来越流行,现在吃红心的也来越多,据说是因为红心火龙果含有的营养更丰富一些,相对于的红心的价格也比较高。吃火龙果对身体好,但选择红心还是白心的,到底哪个营养价值更高呢?
红心火龙果和白心火龙果对比起来,第一个优点就是口感更甜。白心火龙果的味道更淡一些,有些没有完全成熟的甚至有点微酸,而红心火龙果则不会,咬一口能感受到沁甜,对于我这种爱吃甜的人来说当然是红心的更好吃。
红心火龙果第二个有点就是软。白心火龙果咬起来微微有点硬,口感可能没那么好,而红心的咬一口就是软糯,咬一口汁水十足,而且很容易在嘴里化开,相比起来更适合老人和小孩食用,不会给牙齿造成负担。
再从营养物质方面,红心火龙果所含的营养确实要比白心的丰富。红心火龙果果肉是红色是因为里面含有一种叫甜菜红色素的东西,能够抗氧化,所以红心火龙果存放时间能比白心的久一些,这种色素是红色的,白心火龙果当然没有了。维生素和胡萝卜方面,红心火龙果含量也比白心的丰富。但是注意哈,对我们人体能吸收的来说,红心火龙果和白心其实是没什么差别的,经过我们肠胃的吸收消化,两者的差别小到可以不计数了。
你们喜欢吃红心还是白心的呢?我投红心火龙果一票,好吃是真好吃,沾到衣服上也是真难洗!