桂圆,想必大家都很熟悉了,干的叫桂圆,新鲜的叫龙眼。对龙眼肉,很多人都很矛盾,为什么呢?
一方面,它不但好吃,而且养血安神,另一方面,补血安神效果很好的龙眼肉又比较燥火,多数人稍微多吃一点就容易上火。
那怎么吃好呢?在龙眼肉的配伍和药方中,有一个最出名的方子:大补气血的玉灵膏。怎么做呢,其实很简单,就是龙眼肉搭配了一味材料:西洋参。
大家知道,西洋参是凉性,正好调和龙眼的热性,而西洋参又能补气,两者搭配,气血双补,实在是妙。桂圆换种吃法,就是“补血安神丸”,再也不怕上火了!
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