梨，清甜滋润，其性寒凉。脾寒胃弱者食之，恐会感觉不大好受。炖而食之，温热下肚，应该就会好一点。龙眼糖水，放在冰箱里的东西总是会被遗忘。忽然之间计上心来，龙眼炖梨，想必会不错。龙眼温热，补益气血，梨子清润，止咳祛痰。温热寒凉，两相制衡，再加点冰糖，补中益气。
主料
龙眼肉40克、梨1个、冰糖15克
做法
1.用料
2.梨去皮
3.切成小块
4.将所有材料放入炖盅
5.在电炖锅中加水
6.放入炖盅
7.加盖，低温档隔水炖煮4小时以上
8.梨子熟透
9.倒出饮用
小窍门：
不用电炖锅也可以放入蒸锅中蒸熟。炖梨无需加水，梨子自会有汁液渗出。冰糖用量可以根据自己口味酌情增减。
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