在日常生活中，我们要多吃水果，今天小编就为大家强烈地推荐一种食物，它就是桂圆，桂圆是一种含有很高微量元素的时候，隔三差五吃一次有利于健康，并且它是老少皆宜的美食，下面就为大家详细地介绍一下：要常给孩子吃这早餐，我家每周必做3次，每次上桌都吃光！希望大家通过这篇文章能够更加地了解这种食材，并且能够将它分享给身边的朋友，桂圆也是一种常见的美食，无论是在超市，还是在水果店，我们都可以看见它的身影，它的做法也有很多的花样！
桂圆司康
By18LS28xgl零落
配料：
低筋面粉克、黄油30克、无铝泡打粉4克、精盐1克、细砂糖30克、牛奶56克、干桂圆肉20粒、鸡蛋1勺
烹饪步骤：
1.干桂圆剥出桂圆肉，用清水浸泡几分钟，稍稍变软，然后沥干水分切碎；
2.低筋面粉g，泡打粉4g称量后，过筛；
3.放入软化的黄油，盐，糖，干桂圆肉；
4.用手搓一搓面粉里的黄油，使面粉呈粗玉米粉状；
5.放入56g的牛奶，捏合成面团，不要过度揉面团；
6.将面团擀成1cm厚的面片；
7.用模具刻出形状，成为司康生胚，将其摆在烤盘里；
8.司康生胚表面刷蛋液，如果想让司康成品更漂亮，可刷蛋黄液；
9.烤箱度预热；
10.将烤盘放入烤箱，上下火度烤20分钟左右；
11.20分钟后，司康就出炉咯。
烹饪小贴士：
1.桂圆和龙眼，是一种水果，两个名字不同而已，价值也是一样的，很多人都喜欢称呼龙眼为桂圆，只不过是人们对水果的称呼而已，桂圆除此之外，还有很多其他的名称，比如龙眼、益智、骊珠、元肉等等。2.以肉大核小的石硖为最佳，也最好卖，比其他品种价格相对高一点。桂圆主要产于福建、广东、广西、台湾及云南、贵州、四川等省，其中以福建产量最多。桂圆有虎眼、石硖龙眼、乌圆、鸡公仔、红核子、花壳龙眼等30多个不同的品种，其中以福建云霄、莆田地区的虎眼和广州地区的石硖龙眼质量最佳。3.泉州是全国龙眼主要产区之一，自古盛产龙眼。泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为桂圆。
大家喜欢吃桂圆吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.lhwwh.com/lypz/27110.html
