潮人说:快抱紧我(的钱包)!
明明是粗来撸串的人,怎么就拐进了隔壁家的甜品店?
可能是武汉最近风雨太猛,也可能是沙迷了眼
也可能是那些欧包太撩人
这些妖艳jian货们,
天气一凉快就让人辗转反侧,夜夜思念
就想吃甜品!就想吃欧包!
所以潮妹一定要把最近吃过的
好吃的欧包和甜品,推荐给泥萌!
涨知识
欧包攻略
欧包是一种欧洲面包的简称,全麦制作,对发酵时间和烘焙时间都有着极其苛刻的要求。
一般分为:老欧、硬欧和软欧。软欧就是潮妹今天大力推荐的,因为它更适合中国人口味的,新食尚面包。(不知道的不要说自己是潮人)
原麦山丘:国内软欧包开山鼻祖
招 牌:软欧包
坐 标:武昌楚河汉街第一街区(翠华餐厅对面);汉口武商广场1F。
参考人均:¥45
这家店一直宣扬的精神是:做一个面包和做一百个面包,同样用心。以软欧包为主,所以外观都是粗犷、个头大,口感松软,有比较浓郁麦香味。之前武汉开第一家店的时候,潮妹根本排不上队,好在现在有第二家分店,潮妹赶紧去试吃了一波。
潮妹亲测单品:月半焦、黑椒羞、月桂苹果、高鲜奶酪。
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/月半焦/
成分:巧克力面团、香蕉干片、巧克力豆。
试吃完几款面包,潮妹对月半焦的印象最深刻!这外形是不是很萌?它外面有一层脆脆的皮,里面的面团又特别软。据说是有淡淡的巧克力味,但潮妹只吃出来淡淡的甜味,和中间的干香蕉片的味道。只是不造为啥,这香蕉片,潮妹居然吃出了一种午餐肉的感觉,real奇特。
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/墨椒羞/
成分:墨鱼肠,烟熏风味乳酪丁,红甜椒粉。
咸味党,吃黑椒羞这一款就够了。吃起来有股淡淡的烟熏风味,很香,里面有墨鱼肠,还有些许红甜椒粉淡淡的甜味,谜之好吃。吃完一圈之后,潮妹回头又吃了几口黑椒羞。
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/肉桂苹果/
成分:肉桂粉,苹果丁,菠萝丁。
甜味款里,潮妹试吃后觉得最好吃的是这款。有很多清甜的果肉,中和了面包干涩的口感。这些家伙一起吃进嘴里时,味道很复杂,但又很和谐,谷物跟水果的香味都能感受到(就喜欢这样的混搭)。跟黑椒羞一样,请快点纳入甜党的清单!
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/高纤奶酪/
成分:杂粮面团、奶油奶酪、菠萝丁、综合谷粒。
这款面包虽然是他们家的人气榜NO.1,很多人为了等它出炉,愿意花上几小时。但潮妹吃完,倒是没有觉得太特别的地方,就觉得很适合减肥的妹子们(毕竟潮妹是食肉系),过早吃,比较健康,用武汉话总结,那是听了头啊。
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福利一
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说出你喜欢『原麦山丘』的理由
我们将抽取5名幸运粉丝
每位粉丝赠送『原麦山丘』面包一份!
领取时间:8月7号-8月20号
门店:原麦山丘楚河汉街店
面包与我:软欧、硬欧都用的国外进口面粉
招 牌:软欧包、硬欧包
坐 标:武昌铁建中心百老汇室
参考人均:¥38
这也是一家专门做欧式面包的店,不同于楼上潮妹写的那家的是,他家除了适合大众口味的软欧,还有有各式各样无糖无油健康的硬欧。
高比设备加国外进口面粉,是他家对欧包的追求和原则。而且,偷偷地告诉你们一句,这家店的店面装饰很日系,超级适合文艺妹子们去疯狂拍照哦!嘘,重点是,目前还比较低调,还没有被一大堆网红常年霸占。
潮妹亲测单品:北海道吐司、伯爵奶酥、龙眼红枣、原味曲奇。
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/北海道吐司/
成分:牛奶、奶油。
外形看起来巨普通的北海道吐司,工作人员跟潮妹介绍说,它是不加水的,纯粹的牛奶和奶油做的。潮妹尝了下,奶味真的特别浓郁,吃起来口感也很软,特别香。嗯哼,也没什么特别的,就是好吃。果然“面包”不可貌相啊。
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/伯爵奶酥/
成分:英国川宁红茶、秘制奶酥。
他家的软欧,潮妹要推荐这款长得像麻花辫的伯爵奶酥。要说进口材料吃起来有什么不一样,你来吃这款就知道了,面包上的小黑点是英国川宁红茶的茶叶,面包里有秘制奶酥。在面包里放茶叶的脑洞虽然大,味道却很独特。不过,弱水三千,潮妹还是更喜欢水果口味的!
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/龙眼红枣/
成分:法国伯爵面粉,天然酵母,老面,海盐,新疆大枣核桃。
哈哈,潮妹爱的水果口味的来啦,只不过这货是硬欧包。潮妹不太爱吃硬欧包,不过也不能阻止其他人喜欢嘛。硬欧包外脆内软,跟大家熟悉的法棍有得一比。这款硬欧面团绵糯,无糖无油,里面有用龙眼蜜腌制的新疆红枣,还是挺香的,推荐给健身爱好者们吧~
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/原味曲奇/
成分:法国伊斯尼黄油、地中海海盐、奶油。
吃过很多家的曲奇,大抵味道都是相似的,并没什么特别的。他家的原味曲奇,用的是法国伊斯尼黄油和地中海海盐,口感比较细腻,加上总统品牌的奶油,连着吃也不会觉得很腻,这点很加分!
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福利二
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说出你喜欢『面包与我』的理由
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每位粉丝赠送『面包与我』的面包一份!
领取时间:8月7号-8月31号
门店:武昌区铁建中心百老汇室
(领取前请提前预约哦)
三圣居:武汉千篇一律的甜品店,他最特别——坚持做客家的
招 牌:双皮奶
坐 标:胜利街一元路公交站胜利街-3号;汉口洞庭街江汉村18号(近地铁二号线江汉路站)。
参考均价:¥32
与上面两家欧包不同,三圣居是家客家风味的甜品店。老板是个地道的帅哥,但是,潮妹这种外貌协会的,更喜欢他不忘初心,用心做美食的精神。(切,还不是看脸)江汉村的分店,可是开了十多年的武汉网红甜品店,武汉的文青们,几乎无人不知吧?一元路的新店,也是这几个月的网红店哟!
店里的招牌产品是按24节气命名,有24种不同口味的双皮奶!西点只做芝士蛋糕一款,饮品是正宗锡兰红茶。其它经典的甜点还有:银耳汤、双皮奶、龟苓膏等。
潮妹亲测单品:双皮奶、特级龟苓膏、桃之夭夭、芙蓉冰心。
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双皮奶
/春分VS白露VS惊蛰/
成分:双皮奶搭配红豆、燕麦、银耳、莲子、桃胶、皂角米
其实,只要是双皮奶,潮妹都喜欢。24个口味,潮妹能换着吃一个月。春分主要是红豆和燕麦,比较甜!白露是银耳和莲子,稍微淡一点。惊蛰是桃胶和皂角米,比较独特,讲真,潮妹最爱的还是春分。
/特级龟苓膏/
成分:巧克力炼乳、草莓炼乳、原味炼乳、蜂蜜、酸奶搭配龟苓膏
夏天就要吃略苦的龟苓膏,因为总有一种可以清火解毒的Feel~~所以潮妹配着五种不同口味的酱,都来了一轮。那味道,简直就是度大反转。五种口味里,潮妹推荐搭配炼乳。
/桃之夭夭/
成分:桃胶、银耳、玫瑰糖、蔓越莓。
端上来的一瞬间潮妹就路转粉了。颜值不要太高啊,而且随便一口,都能吃到大口的鲜花,有一种恋爱的感觉!微甜细腻,有小酒精炉加热,暖胃养颜,私心觉得,这道甜品更适合冬天吃。
/芙蓉冰心/
成分:冰粉、桃胶、莲子、松仁。
夏天里没有食欲的妹子们看过来,这是冰粉哦~看起来是不是胃口大开?凉凉的口感,淡淡的甜味,丰富的配料,吃完这一碗,潮妹连扶墙起来的力气都木有了~墙裂推荐!
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福利三
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说出你喜欢『三圣居』的理由
我们将抽取10名幸运粉丝
每位粉丝赠送『三圣居』双皮奶一份!
领取时间:8月7号-8月31号
门店:一元路胜利街-3号;洞庭街江汉村18号。
最后总结,如果每家只能推荐一款单品的话
潮妹推荐:
“原麦山丘”的肉桂苹果、“面包与我”的伯爵奶酥
以及“三圣居”的双皮奶!
药丸,自己要把自己给写流口水了!
下次去撸串一定要拉紧潮妹哦!
否则又不知道要被哪个妖艳jian货给勾引走了~
最后,快来告诉潮妹你们对欧包和甜品的认知吧
45份免费福利等着你呢!
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编辑:潮妹-撇撇主编:王瑾
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