今天的生活坊是养生主题，和幼儿商量后我们决定做桂圆蛋花汤。为了锻炼大二班小朋友拨的技能，我们准备的是带壳的干桂圆。除了干桂圆，我们还准备了鸡蛋、糖、锅子和碗。
首先，要让幼儿明白做桂圆蛋花汤的基本步骤。一开始，我们先剥桂圆壳，别看小朋友年级小小，拨起壳来不仅速度快，还处理的干净，桂圆肉上基本不会有壳的残渣。播完壳后我们把桂圆肉洗了一下，放入已经烧开的水中，等桂圆肉涨开。然后，我们开始打鸡蛋，将鸡蛋液倒入桂圆汤中煮熟，最后放入糖乘入碗中，一碗美味的桂圆蛋花汤就完成了。
下面让我们来看一下小朋友们的表现吧！
小朋友们乘了一碗又一碗，嘴里纷纷喊着太好吃了。
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本文编辑：佚名
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