利兹大学心理学系研究了英国青少年习惯性吃早餐的频率与学习成绩之间的关系。研究发现，不吃早餐和少吃早餐的学生比习惯性吃早餐的学生学习成绩低两个等级。
也就是说，想要孩子成绩好，就必须吃早饭，不吃早饭，孩子的学习成绩就会受到负面影响。
早餐可以补充前一天晚上损失的能量，为孩子早上集中学习提供足够的能量。
让孩子的大脑反应更快，认知更强，所以吃一顿丰盛的早餐，吃得好，可以让我们早上集中精力学习，促进孩子更好的学习成绩。
三种“中国式早餐”太糊弄，不利于孩子的学习，家长尽量少给孩子吃
第一种：白粥加咸菜
这也是很多南方家庭的早餐。
小时候家里大米不够。
夏天，妈妈每天早上都会起床煮一大锅粥，这是我们的早餐，甚至是午餐。
上学前，我们基本上就是喝一碗粥，再加上自制咸菜。
第二节课后经常觉得饿，上第三节课经常走神。
米粥里少量的米饭，再加上大量的水，吃起来真的感觉很饱。事实上，进入我们胃的是大量的水。
而且，大米粥是一种简单的碳水化合物，在我们的胃肠道里大概两个小时就消化完了。
孩子上学的时候脑子在高速运转，课间会在操场上跑几圈。这些凝结的能量很快就会被消耗掉。
一旦饿了，血糖过低，孩子就很难专心上课，成绩自然会受到影响。
第二种：油条加豆浆
在北方的早上大街小巷上都有很多炸油条的摊子。
早餐很多都是油条或者烧饼，加上豆浆。
这些炸油条的油锅里面的油都是黑乎乎的，为了降低成本，这些油都是反复炸过的油。
这些油在炸油条的过程中会产生很多不利于孩子身体健康的物质。
油炸过的食物孩子吃了容易导致喉咙干，不舒服。
油条脂肪高，但是没有蛋白质。而豆浆虽然是含有优质的蛋白质，大豆制作的，但是加入的水分太多。
一根油条，一杯豆浆，也很难让孩子撑过早上的三节课。
一般到了第三节课，肚子饿了，自然就没有精神听课了。
第三种：蛋炒饭
还有一些家长是把昨天晚上剩下的米饭用鸡蛋炒给孩子吃。
鸡蛋炒饭虽然说有优质的蛋白质也有主食，但是炒的时候会比较干。孩子早上没有什么胃口，太干的饭会让难以下咽，孩子吃不了几口，很快也就饿了。
肚子饿，大脑供能不足，自然注意力不集中。
妈妈，别再给孩子吃这些中国式早餐了。
一份健康的早餐，四类健康食物不可少，让孩子吃得饱，学习好
第1类：多样化的主食
比如粗粮类的玉米，红薯，芋头山药。
或者是直接给孩子煮杂豆粥，红豆、眉豆、青豆、花生放在粥里面一起煮成杂豆粥，这也是钟南山院士特别推崇的一种早餐。
不同的豆类，有不同的营养，属于有蛋白质，有碳水化合物，膳食纤维，有各种B族维生素的营养粥类。
就给孩子吃一份粥，加一份鸡蛋，一份蔬菜，牛奶就是一份非常完美的早餐，让孩子到中午放学都不会觉得很饿，上课的时候精力更集中。
或者给孩子吃面包，馒头这种面类也是属于主食。
第2类：蔬菜或者少糖的水果
蔬菜有大量的维生素和膳食纤维，但是热量比较少，吃了也可以增加孩子的饱腹感。
或者来不及做蔬菜，可以给孩子吃糖分比较少的水果，比如说小番茄，或者是梨，苹果。
但不再建议孩子在早餐吃比较甜的水果，比如说荔枝龙眼，榴莲等糖分太高，太腻的水果。
特别是荔枝早上空腹吃，还可能会导致孩子低血糖。
第3类：高蛋白的动物性食物
可以给孩子吃鸡蛋，里面还有优质的蛋白质，蛋黄还含有卵磷脂和铁，营养比较丰富，制作起来很方便，就直接水煮蛋就行了。
如果说孩子吃鸡蛋吃腻了，那可以考虑给孩子吃一些肉类，直接给孩子炒肉片，或者煮面条，煮粥的时候把肉片扔进去。
第4类：奶类
牛奶、酸奶也是早上必不可少的，奶类可以提供优质的蛋白质以及丰富的钙，孩子在去上学的时候也会有一些户外活动时间，奶类的优质蛋白质可以延缓孩子饥饿的速度，让孩子饿得不快，大脑持续的有能量供应，让孩子整个专注力更强，而且奶类里面优质的钙也可以促使孩子神经相对比较稳定。
但要注意给孩子喝牛奶，尽可能是纯牛奶或者蛋白质含量达到2.8以上的酸奶才是高蛋白，高钙的奶。
孩子的早餐可以给孩子提供30%的能量，可以让孩子整个早上的学习更专注，妈妈不可随意糊弄。
科学饮食
孩子每天早上的学习精神，与早餐有着密不可分的联系。要想早餐吃得好，家长们一定需要给予孩子科学健康的饮食。科学健康的饮食，不仅可以让孩子在每天早餐的学习更有精神，也有助于孩子身高的发展。
或许有些家长觉得这样很麻烦很难，其实不然，跟着《儿童长高食谱》来做，孩子吃得均衡，不怕长不高。
该书由《健康大讲堂》编委会为0-12岁量身定做的长高食谱，而且为每种食材标注了的营养成分、搭配宜忌与功效，让小白也能轻松化身为家庭营养师，为孩子的长高添砖加瓦，提供优质营养供给。
38种食材，经过精心搭配，变成道“长高美食“，半年不重样，孩子吃得香，长得快。我平常就按书上的食谱来做给孩子吃，才不到3个月孩子就长了5公分。
扫一扫可以跟着视频做
食谱详略得当，烹调方法与步骤都写得一清二楚，同时还能扫码观看教学视频，一步一步跟着做，哪怕小白，也能化身美食达人，饭菜对口，孩子吃了还想吃。
书中不但教你如何平衡膳食，助力孩子长高，还记载了很多长高的方法，手把手教你如何管理孩子的身高，避免错过长高黄金期。
价格就是妈妈的化妆钱，爸爸的烟钱，并且这本书的稿酬会捐给中国的公益事业。读书的同时还做了公益，非常有意义。目前夏季限时特惠进行中！
//百大教育名家力荐//万千育儿宝妈的首选//夏季特惠进行时//爱心慈善同步进行中//
（创作不易，看完记得点点大拇指点点小火箭哦~感谢您的支持）
