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百果争鸣之30:龙眼?桂圆?

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  • 时间:2016-11-4 23:27:32

百果争鸣之30:龙眼?桂圆?

这个到底如何区分?老果农会微微一笑,冬虫夏草知道不?一样的道理。鲜果是龙眼是。晒干后叫桂圆。据说,很早以前,在福建一带,有条恶龙,每逢八月海水大潮,就兴风作浪,毁坏庄稼,糟蹋房屋,人畜被害不计其数。当地有一个武艺高强的少年,名叫桂圆。他决心为民除害,八月,他准备好酒、猪羊肉,把它们合在一起。恶龙上岸以后,几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的,所以没等恶龙走多远,就躺在地上不动了。桂圆举起钢刀,朝龙的左眼刺去,龙眼被刺了出来,恶龙痛得来回翻滚,正要逃跑,桂圆揪住龙角,骑在龙身上,用钢刀刺向恶龙右眼,双眼失去,恶龙痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗,恶龙流血过多死去。桂圆也负伤过重死了。不久,在这个地方长出了一种果品,人们为了纪念桂圆,故称之为“桂圆”,也叫“龙眼”。龙眼,与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同为南国四大佳果。上市时间正好是在荔枝之后。周期约为一个月。《本草纲目》里的介绍是:荔枝才过,龙眼即熟,故南人目为荔枝奴。又名木弹。晒干寄远,北人以为佳果,目为亚荔枝。在我国海南、广西、广东、福建和台湾等省(区)都有种植。云南、贵州、四川、重庆等地也有少量种植。

龙眼主要有储良、石硖、大乌圆(水眼)等品种。储良是三大品种中最佳果品,其特点是个大肉厚,卖相好。肉质爽脆不流汁。石硖个头较小,其特点是品质好,耐贮运。肉脆且与核极易分离,大乌圆(水眼)则是果很大,肉厚爽脆且与核极易分离,但味道稍淡。储良龙眼原产于广东高州市分界镇储良村,年高州市被农业部南亚办授予“储良龙眼生产基地”,若是想寻根问祖,就去高州吧。

龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

当然,龙眼最大的竞争力还是果肉,其自然成熟的果实,糖度达到22,这已经是自然界里,最甜的水果之一。

龙眼叶的功效是泻火解毒。主治感冒,疟疾,疔肿,痔疮。龙眼肉的功效是功效益心脾,补气血,安神。主治治虚劳羸弱,失眠症,健忘,惊悸,怔忡。龙眼壳的功效是散风邪风

主治治心虚头晕、耳聋、眼花。

.而桂圆干的功效则有:抗衰抗辐射、安神定志、养血安胎、抗菌,抑制癌细胞、降脂护心,延缓衰老、提高免疫力、消滞健脾、养颜护肤、益气补血,增强记忆。需要禁忌的是,龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食,变味的颗粒不要吃。

特别需要注意的是,妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。









































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