随着人们物质生活水平逐渐提高，吃这一曾近的难题再也不愁，但是，饮食文化的发展有时候也会超出人们的想象，食堂菜，因为其黑暗性的发展，被誉为中华第六大菜系。曾经那一年大学里，你们都吃过哪一种黑暗料理呢？
虽然出来工作已经有好几年了，但是还是很怀念那些年我们一起的欢乐时光，一起吃过的黑暗料理，比如，我吃过的西瓜炒肉、橙子炒肉、草莓溜芹菜、苹果炒西瓜，食堂阿叔为了让我们多吃饭堂菜一直在不断的更新菜系刷新我们的观念，最让我记忆犹新的还得是番石榴炒龙眼，没想到多年以后在回忆，记忆中仍然有它，味道如此的独特而美好，而让我如今想回味的味道居然如此强烈，好吧，我承认，这道菜够“黑暗”，够好吃，让我一起来看一下吧！
备用食材：番石榴、龙眼、油、盐、味精、水淀粉
1.我选的是红心的番石榴。对半切开。
2.龙眼去壳，去核。（龙眼我买的是泰国的龙眼，一年四季都有得买）
3.番茄溜切丁
4.开火热锅，锅热再下油，油热就可以倒入番石榴了。
5.中大火炒8分钟，番石榴微软倒入龙眼肉。
6.然后加盐、加味精及水淀粉。
7.再炒两分钟，关火装盘，炒出来的就像图片这样的效果，是不是还很好看，很有食欲呢！
