红糖桂圆戚风，这名字看起来好女性啊！好吧，它更适合女性，当然也适合男性以及儿童。好吃才重要！
准备材料：红糖25克，桂圆干30克，40克水，10克朗姆酒，玉米油30克，白砂糖60克，鸡蛋4个(每个50克左右)，低粉克。
桂圆干用40克水加10可朗姆酒泡软。
泡软的桂圆干切碎，泡过桂圆干的水留用。图的容量有限，白砂糖以及蛋白不在图中。这里要啰嗦一下红糖，超市买的红糖或者黑糖都是可以的。但是一定要把它弄成粉末状，不然会影响蛋糕的口感。
蛋黄糊：4颗蛋黄加油红糖粉打散，然后分次加入泡桂圆干的水还有低粉。蛋白糊：4个蛋白分次加入白砂糖打到干性发泡。
分次把蛋白糊拌如蛋黄糊，要切拌不要画圈哦，小心消泡。把搅拌好的蛋糕糊放入模具，震出气泡。
烤箱度预热10分钟，度烤50分钟。(烤箱温度以及时间仅做参考，请按照自己的烤箱酌情调整)
因为创造，所以快乐
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本文编辑：佚名
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