相信大家经常都会接触到各种各样的粥吧，早餐不是不是粥就是馒头面包，粥这道食物可以说没有一个人不知道了。虽然有很多人都知道，但是很少有人会亲自去做，因为在很多人看来，粥是非常简单的东西，不需要劳烦自己，而且外面几块钱就可以买到的东西，为什么要浪费自己的时间呢？其实，自己做的会比较有保障一点，污染也不会那么多。不过今天要介绍的是一款晚上喝的粥，如果能够坚持喝一个月，不仅有益于睡眠，而且还能增强体质。这道粥的名字叫红豆薏米粥。
可能很多人都听过它的名字，但是这道粥里面添加了其他的东西，可以说味道是有些不一样的，但是相信你喝了之后也会觉得好喝。它需要的食材有四样，红豆、薏米、红枣和桂圆，这几样东西在我们的生活当中都是非常常见的，却很少有人能够将它们练习起来。这四种食材所需要的量为2：2：1：1，这样煮出来的味道才不会有太多的腥味，不然不是红枣的味太重，就是桂圆的味。说完了食材，就来说一说做法吧，虽然简单，但是也不一定有人完全会做呢。
第一步：将红豆和薏米分开洗净之后泡发，这个过程需要十个小时，一定不要担心时间长，这样泡出来的红豆和薏米会比较软，味道也会更好。泡好之后再将它们全部清洗干净备用。
第二步：准备好龙眼，也就是我们经常说的桂圆，经常有人搞不清楚这两样东西，其实他们就是相同的东西了，没必要纠结。龙眼需要新鲜的，不要为了方便或者贪图便宜，去买晒干的或者打特价的，这样的水果基本上已经不能吃了。将桂圆去掉外层坚硬的壳，还有里面的核，再跟红枣一起清洗干净就可以了。
第三步：往锅中加入适量的水，再把之前准备好的红豆、薏米一起放到锅里面大火煮开，煮开后再把桂圆和红枣放进去，放进去之后均匀搅拌一次，盖上锅盖，改成小火慢慢熬煮至红豆微微开花基本就可以了。如果你比较喜欢吃软一点的，那你也可以多熬煮一点，这肯定是跟自己的口味来。
第四步：最后按照自己的口味，可以选择放一些冰糖或者不放，如果你不喜欢甜的，就可以不放，如果你喜欢甜的，也可以多放一点。
这道粥虽然看着简单，但其实营养还是非常多的，里面的每一样食材都是有一定的养生价值的，红枣能够提升女人气血，红豆能够让女人皮肤变得更加滋润，薏米有美白的效果，而且还能改善湿气，夏天的时候食用最好，桂圆也有美白的作用，吃上这么一道粥，只要能够坚持一个月以上，想不变美都很难！所以不喜欢吃油腻的东西，赶快来种草这道粥吧，相信你会爱上它的。
