每年的二月初二的这一天，也就是今天二月二龙抬头的这一天了，原来有这样一个传说。
传说有一年，天下大旱，老百姓种庄稼，土地干旱，无法播种，老百姓每天就乞求玉帝赐赏雨水，以此度过老百姓的干旱年，可无论怎样，玉帝也没能赐雨，老百姓太苦了，感动了守护天河的那一条青龙（天河就是我们所说的银河系了），于是，青龙自作主张，把天河翻了个个儿，把半河的河水倒下来了，这下天赐甘露，老百姓高兴了，土地湿润了，播种了，丰收了。
老百姓烧香上供，感谢青龙，玉帝知道了，特别不高兴，青龙违背的玉帝的旨意，就命令太白金星把它打入五台山下，压着它。
青龙问太白金星，我什么时候能出来呀！太白金星回答：玉帝说除非金豆开花，不然永世不得抬头。
老百姓知道这一消息，到处找金豆开花，第二年，一位老百姓看到自己的孩子在热干锅里炒玉米，噼啪噼啪蹦出白色的玉米花，这位老百姓一看，这不就是金豆开花吗！
后来发现玉米开花了，又是金色的，就联想到金豆开花了，第二天，正好是二月初二，老百姓全出来了，抱柴火，烧锅，锅里放上玉米，炒起玉米来，于是，老百姓冲天空大喊玉帝、太白金星，睁开你们的双眼，看看金豆开花了，你们说话要算数呀！
太白金星颤颤悠悠地禀报玉帝，说金子开花了，玉帝也不知道是什么爆米花，就知道金色的豆子开出了白色的花，玉帝想！我也不能说话不算数呀！因为我是玉帝呀！就这样放了青龙，青龙官复原职，因此这一天就被纪念为：二月二龙抬头。
从这以后老百姓就把二月初二这一天，当作是二月二龙抬头的一天，至此流传至今，如果这一天吃烧饼就相当于吃龙鳞、吃大米相当于吃龙眼、吃面条相当于吃龙须、而且那一天应该喝乌龙茶喝龙井茶，所以在二月二这一天也出现了很多忌口食物，二月二最应该吃：爆米花。
二月二龙抬头这一天你吃爆米花了吗？
谢谢大家！共勉！
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