今天为大家准备五款养生靓汤,有利于补气益血,滋补脾肾,尤其是女孩子饮用,可滋阴润燥调整内分泌,快为女朋友和妈妈准备起来吧
1龙眼鱼胶汤
配料:鱼胶20g、龙眼5块、冰糖、枸杞适量、红枣8颗
制作方法
1、洗好鱼胶放入炖盅中,加水
2、洗好红枣龙眼枸杞,加入鱼胶中
3、盖好盖子炖两个小时,加冰糖后,起锅。
2鱼胶排骨汤
配料:鱼胶1个、排骨(瘦肉)2块、虫草花1把、红枣2颗、枸杞1把、生姜3片
制作方法
1、首先,需要将鱼胶洗净泡发。由于鱼胶一般比较腥,需要将干鱼胶垫在姜片上,放蒸锅,隔水小火蒸10分钟(视鱼胶大小厚度调整时长);
2、将蒸好的鱼胶和姜片,一起放入加冰块的纯净水里,再放入冰箱的冷藏室24小时;
3、排骨加姜片焯水,捞出;准备其他配料
4、在炖盅中放入1片姜片、2块排骨、2颗红枣、些许枸杞和虫草花炖盅盖上盖子,隔水炖1小时即可食用。
3石斛排骨汤
配料:排骨2块、石斛3个、红枣、枸杞适量、姜盐适量
制作方法
1、准备适量排骨,石斛,姜;
2、把排骨飞水,石斛洗净,姜切片;
3、把材料放入炖盅;
4、加入适量的水,炖三个小时。
4银耳鸽子蛋汤:
配料:银耳4朵、鹌鹑蛋6枚、红枣6个、枸杞子若干、配料黄冰糖2大
制作过程
1、银耳提前泡发,洗净放入锅中,加入适量冷水;大火煮开,小火慢炖20分钟。
2、鹌鹑蛋煮熟,剥去壳备用。
3、加入红枣,再煮15分钟;加入冰糖,继续煮10分钟,至糖化;倒入鹌鹑蛋,煮10分钟;加入枸杞子,煮开即可。
5黄芩鹌鹑蛋汤
配料:银耳20g鹌鹑蛋6枚、冰糖枸杞适量、红枣6颗、黄芩10g
制作方法
1、银耳用温水发透,拣去杂质,用手反复揉碎,淘洗后再用清水漂过;
2、枸杞子、龙眼肉用温水洗净;黄芩洗净切丁;
3、炒锅放在火上,倒入清水,下入银耳用旺火烧开,再转用小火熬3个小时;
4、下入黄芩、龙眼肉再熬1个小时,至银耳熟烂汁稠;
5、再下入冰糖、枸杞子;鹌鹑蛋打破后逐个下入沙锅内,煮10分钟,盛入汤碗内即成。
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