桂圆干又叫龙眼肉，是新鲜的龙眼晒干的成熟果实，桂圆是个营养价值很高的干果，有益心脾，补气血，安神志等多种好处，桂圆可以直接吃，也可以用来做菜，煮粥，或者泡水喝。这么好的桂圆，小编带你认识一下它吧。
小小桂圆，有这么多好处，小编带你认识一下它吧
桂圆干的好处一：安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。经常食用可以改善睡眠，预防心肌缺血，降低心梗发病率。
桂圆干的好处二：益气补血桂圆干是颇有历史的滋补品，它性平，味甘;入心、肝、脾、肾经。中医认为它能益心脾，补气血，安神志。此外，桂圆干含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
桂圆干的好处三：增强免疫力。桂圆干中蛋白质含量丰富，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，是构成白血球和抗体的主要成分。
桂圆干的好处四：养颜护肤。桂圆干能增强皮肤张力，减少皱纹，是爱美的女性朋友不可错过的小零食。
既然桂圆干有这么多的好处，那有什么新鲜吃法吗？
我们都知道，桂圆干虽好，但吃多了容易上火，下面小编就教大家一个桂圆干不上火的吃法，也十分有营养哦~
制作方法非常简单，只需要准备一些莲子还有一些剥好的桂圆干，将莲子清洗干净去掉中间的芯，和桂圆干一起煮，可以再适当加些冰糖，待冰糖慢慢融化，盛出放凉即可食用。尝试着做起来吧~
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