山竹正确地打开方式
降燥、清凉解热，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
1、看看连着果的茎是不是还是绿的，看上去越新鲜越好。用手一个一个的捏外壳，捏起来外壳比较软，有弹性，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。
2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。
3、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。
1.一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。
2.山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。
3.山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食。
4.它含钾较高，故肾病及心脏病人少吃。
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本文编辑：佚名
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