临沂人爱吃的龙眼原来这么利害，惋惜知道人
8月份，吃芒果、西瓜的余温还未散，走在惠阳的街头，又能见到街边有人摆摊卖龙眼。没错！就是“龙眼”。
龙眼籽看起来是否是象水牛的眼睛呀？！
龙眼为何这么火？龙眼又称桂圆、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们爱好，更视为珍贵补品，其滋补功能不言而喻。
龙眼营养与功效①桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
②研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有益健康。
③桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质衰弱的人有辅助疗效。
④国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
龙眼浑身都是宝1
龙眼叶：泻火解毒。
：治感冒，疟疾，疔肿，痔疮。
：甘淡、平。
①《生草药性备要》：味香甜，性温。
②广州部队《经常使用中草药手册》：淡，平。
：内服：6～9克，煎汤。
：出自《滇南本草图说》。
：叶含谷甾醇、豆甾醇、豆甾醇葡萄糖甙，表无羁萜醇、16-卅-烷醇、槲皮素、槲皮甙。\
2龙眼肉：益心脾，补气血，安神。
：治虚劳羸弱，失眠症，忘记，惊慌，怔忡。
：甘，温。
①《本经》：“味甘，平。”
②《别录》：“无毒。”
③《唐本草》：“味甘酸。”
④《本草汇言》：“味甘，气温。”
：内服：煎汤，2～5钱；熬膏、浸酒或入丸剂。
3龙眼花：温肾利尿
：治淋症。
：《泉州本草》：“味涩。”入肝、脾、膀胱3经
：内服：30克，煎汤。
：出自《泉州本草》。
4龙眼核：止血，定痛，理气，化湿。
：治创伤出血，疝气，瘰疬，疥癣，湿疮。
：《泉州本草》：“味涩。”入肝、脾、膀胱3经
：外用：煅存性研末调敷或干撒。内服：煎汤，5～15克；或研末。
：核合肥皂草素及脂肪。
5桂圆壳：散风邪风
：治心虚头晕、耳聋、眼花。
：《本草再新》："味甘，性温，无毒。"《本草再新》："入肺经。"
：内服：煎汤，10～15克。外用：煅存性研末干撒或调敷。
：出自《滇南本草图说》；《纲目拾遗》：“龙眼壳本黧黄色，闽人恐其易蛀，辄用姜黄末拌之令黄，且易悦目也。入药用壳，须洗去外色黄者。”
上面是龙眼肉、龙眼花、龙眼叶、龙眼子的药效简介，现在大家知道了为何说龙眼浑身是宝了吧。
龙眼的选购选购桂圆的时候，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时产生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
龙眼的贮存龙眼摘下来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可寄存2~3天。龙眼含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
龙眼食疗方提神醒脑方：龙眼肉30克，加水毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适当稍煮片刻便可食用。
安息舒心方：龙眼肉20克，红枣颗(去核)，加水毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适当稍煮片刻便可食用。或是龙眼肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服。养心安神方：龙眼肉克，加纯粹白酒毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。益气健脑方：龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，粳米克加水煮粥(稀饭)，加适当红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。美容养颜方：龙眼肉20克，莲子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。养心补肾方：龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适当，鸡蛋2个，稍煮片刻食用。
龙眼与桂圆的区分龙眼指的是鲜果。
龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。
所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。
桂圆营养价值高，但是不同时间、不同吃法功效又不同。
中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是经常使用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
1每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适当白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。2每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，医治心悸失眠。3桂圆肉20克，放进毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为常常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
4桂圆肉30克，放进毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻便可食用。常常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调理功能。尤适用于女士。5桂圆肉克，加高梁白洒毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。6龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米克，煮粥2碗，加适当红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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