Hello相信大家五一假期都有出门去浪了，小编也不例外哟！今天给大家介绍一下顺德华盖步行街的一家老字号小吃店——龟苓膏店。
说起顺德，可能经常出去玩的朋友们肯定会说，当然是顺德的老字号仁信/民信双皮奶啦！确实是如此，但是今天小编给大家推荐的这道小吃并不是双皮奶哦，而且龟苓膏！
没错，今天的推荐就是做老字号龟苓膏的——民俊龟苓膏凉茶店（第四分店），是一间专门做龟苓膏的甜品店。
这家店位于顺德华盖步行街的一间店，和『细妹牛杂店』、『大润龙眼炸猪肉』相邻，靠近清晖园后门。整体店面的装修整洁，舒适，共两层，内设空调，是夏天休闲避暑的好去处。
这家店有四大特色招牌：金装龟苓膏、顺德双皮奶、陈氏芝麻糊、桃胶雪耳糖水。其中，这里的金装龟苓膏是特别推荐的，25元/碗。还有精装龟苓膏18元/碗，普装龟苓膏12元/碗。当然，还有各种凉茶可以选择，价格在4-10元/碗
很多人可能会很惊讶，外面一碗龟苓膏才4-5块钱，怎么这家店的一碗龟苓膏怎么会这么贵呢？是不是故意抬高价钱来坑客人的呀？
其实这款龟苓膏，贵也是有贵的道理的，因为这款不是普通龟苓膏，而是选用了土茯苓等八种对人身体有益的名贵中药材研制而成的。吃起来的口感也特别好，先甘后甜，还带有点清凉的薄荷味，给人回味无穷的感觉。
老板娘介绍说，她们家的龟苓膏在选材中，是特别讲究的，做出来的龟苓膏才味道独特，而且对身体有益，而且清凉解暑，是夏日最佳的甜品。
我们也是在等排队买细妹牛杂和炸猪肉的时候，无意中发现的这家店，这家店并不大，有两层楼，在外面看来也并不是很起眼，不过却是很多人都是慕名而来吃一碗独特的龟苓膏。
进门之后，首先就是看到右手边有个收银台，然后可以直接在那里点餐，也可以选好座位之后再点餐。我们是一进门之后就直接在收银台点餐了，当你在看菜单的时候，店员会很认真、很有耐心地给你介绍店里的特色，会给你推荐尝试她们家的龟苓膏。如果你是进店先找位置的话，店员会特别主动地上去给你介绍菜单，然后帮助你下单。
点好菜单之后，会有叫号的服务，然后根据号码去领餐就行啦！服务态度真的是特别棒！
龟苓膏上来之后，热心的老板娘还会教导我们怎么吃龟苓膏才是最有味道的。
首先，我们先不需要加糖，就尝一口原味的龟苓膏，这样子可以品尝出这款龟苓膏自身带有的中药材味，性甘味苦，带有清凉的薄荷味，一口吃下去就能感受到它的独特的味道。然后，我们再淋上他们店里独特的红糖水，香甜的红糖味，加上甘苦的龟苓膏，一口下去会有一种浓香又爽口的药香味。
据说，她们家的龟苓膏每天都是现做现卖的，而且做的份量也是有限，卖完就收铺，没有规定的营业时间，所以很多人慕名而来也未必能吃得上。
老板娘还和我们说，她们这家店是老字号的啦，很多人都是吃惯了她们家的龟苓膏，每次过来点上几碗，或者是几份几份地打包带回去的。
不过老板娘说，她们店的甜品，特别是龟苓膏，是没有加任何的防腐剂添加剂的，每次客人说打包的时候，为了影响龟苓膏口感，都会问清楚客人打包回去需要多久，如果是超过了6小时的，老板娘都建议现吃或者直接不给打包。
在老板娘她们热心的推荐下，我们点了一碗金装龟苓膏，一碗双皮奶，一碗陈氏芝麻糊。根据老板娘指点吃龟苓膏的迷津，确实是很不错的味道。另外，双皮奶也很嫩滑，表面还可以吃出一层薄薄的奶盖，不过一碗挺小的。陈氏芝麻糊也不错，粉质很细腻，可以闻到有芝麻的香味。（龟苓膏由于被某人吃得不成模样了，就没有机会拍上图片了，伤心！）
在吃的过程中，确实有很多人都会过来点上一碗龟苓膏，有些还是直接进来就几份几份地打包走的。所以根据这络绎不绝的客人，就可以知道这家店是真的挺不错的啦！
所以，如果下次有人问我，顺德有什么好吃的小吃，我肯定不会只说只有仁信/民信双皮奶、细妹牛杂、大润龙眼炸猪肉这三家店了，我还会特别推荐这家『民俊龟苓膏凉粉』。
参考价格：人均20-40元左右（看个人能力）
如果这个时候你也想去顺德，不妨去试试这家龟苓膏，真的很不错，值得一试！
