小蜜蜂会根据不同植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。中医里认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。各种蜂蜜来源不同，产地不同，口味各异，功效也略有不同，所以今天小植来和大家来聊聊这些不一样的蜂蜜，方便大家的购买。01.桂花蜜主要采自柃木，山茶科，以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。是蜜中的稀有上等品质，味道非常的香纯，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称。其实很多人都有一种误解，觉得野生的桂花蜜的蜜源是人们常见9-10月开的桂花，而是柃木，也就是“山桂花”、“野桂花。当结晶达到一定程度时，柃木蜜可以用纸包起来而不会渗透出来，样子特别像猪油但是清香而不腻。功效：消肿止血，润喉通肠;清热、补中、解毒、润燥。02.龙眼蜜龙眼蜜又叫做“桂圆蜜”，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有龙眼的浓烈香气，在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。前面说了是琥铂色所以肉眼如果看到龙眼蜜的颜色越深，说明含有的矿物质就越多。功效：补脑益智，增强记忆;对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。03.荆条蜜荆条蜂蜜的蜜源是“荆条”，荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物，流蜜较多。每年荆条开花的季节，每群蜂可产蜜15～20公斤。荆条蜜颜色也是琥铂色，透明的，含有较多的葡萄糖，非常容易结晶，而结晶后细腻呈白色。这种结晶现象是正常现象，是不影响营养价值的。功效：益气补血，散寒清目。04.洋槐蜜洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，而“洋槐”是落叶乔木，花果期在4—6月，花期10天左右。洋槐蜜是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一，价位也是不等的。如果不知道如何鉴别的，不妨用这种方法：取两羹匙，放入透明的玻璃杯内，冲入刚开的滚水，搅拌，片刻后蜂蜜和水充分融合，出现均匀的乳白状悬浮物，就是真蜂蜜。同样用上面所说的甜味剂，冲入开水后搅拌，依然透明，无任何变化。功效：护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化。05.枣花蜜枣花蜜的质地粘稠，不易结晶，需要长时间在低温条件下才能看到缓慢结晶过程，所以如果有少量结晶，是可以放心食用的。而“枣树”是鼠李科落叶乔木或灌木，它的蜜源位于雄蕊和子房间的花盘上，花盘发达，特化为肥厚的蜜腺组织。功效：性平味甘。功能补中益气、养血安神、护脾养胃、解毒润肺。06.椴树蜜椴树蜜是透明浅黄色液体到琥珀色的，有油脂的光泽。而“椴树”是一种高大的乔木，每年六月中旬—七月中旬是它的花期，椴花盛开的季节，树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气，椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色泽晶莹，色为浅琥珀虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，是不可多得的蜂蜜佳品。功效：清热利尿，养肝明目。07.枸杞蜜主要是蜜蜂采集“枸杞”花蜜酿造而成，既是传统保健的蜂蜜，又是枸杞的精华。枸杞蜜深琥珀色，清香馥郁，是属于一种中药蜂蜜。功效：补肾益精、养肝明目、润肺止咳。其实除了这些品种蜂蜜，还有荔枝蜂蜜、枇杷蜂蜜、黄芪蜂蜜、三七蜂蜜等等，除了在疗效上都是不一样的，但都是好蜂蜜！温馨提示：1.蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过高。2.蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶。3.天然蜂蜜对光、温度、空气敏感，存储温度应在±18℃，适宜放入冰箱。4.蜜虽然甜，但是也别忘了控制量喔~本文素材源于网络，如有侵权请联系删除。推荐阅读合作请加技术支持：头等舱股份服务-预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
本文编辑：佚名
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