眼下正是龙眼上市的时候，龙眼又称“桂圆”，果实营养丰富。龙眼鲜食的话，味道比较鲜美爽口，且营养价值也比较高，富含碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸、维生素，其中以维生素PP含量比较多。
对于中老年人而言，它有保护血管、防止血管硬化和脆性作用，龙眼中含大量丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分。除此之外，它还有含量非常高的铁，在帮助我们增强记忆力的同时，还可促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效果。
龙眼干一般在入药时是煎煮，平时作保健泡水喝也可以，虽然香甜爽口的。龙眼果肉让人喜爱，但有街坊就担心龙眼吃多了，恐怕“攻火上身”。
听人说过龙眼比较大补，比较容易上火。龙眼是滋补养睡眠的吧，但吃多了有点湿热，比如早上起床很多眼屎，晚上多梦。
在中医学角度来看，食用龙眼对身体也有益处，龙眼作为药材，一般用的是晒干后的。鲜的龙眼与龙眼干性质差不多，性质是甜、偏温，归到心脾。它的主要功效是补心脾、益气血，还有安神的作用，用于心脾不足，气血两虚症状比较多。
比荔枝稍微好一点，龙眼或荔枝这类甘甜，性质偏温的这些水果，它都是吃多了后生湿。如果人的性质偏湿，加上现在气候，夏季湿气最重的时候，这时候容易生湿，生湿后因为性质偏温，就容易产生湿热。
龙眼属于温性食物吃多了易造成湿热过重，但这也因个人体质而异，上火会出现口苦、口臭，有的会出现牙疼、咽喉疼，甚至出现大便秘结，口腔溃疡、口舌生疮。这类上火的情况，食用龙眼的量应当适可而止。
龙眼肉中含糖量比较高达到16.2%，所以对于糖尿病、高血压、高血脂、痛风等，需要控制总能量的病人来说，还是要控制食量。提醒孕早期的孕妇也应谨慎食用龙眼，以免造成腹痛等不良反应。
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