冬日的清晨,吃什么都不如一碗清粥最合时宜。
冬季寒冷最伤胃,而喝粥是人们养胃的饮食之道。粥能够增加体内新陈代谢,促进消化吸收,减轻肠胃的负担。
而冬季又容易囤肉,随便吃吃不小心就胖了,别伤心,救星来了,杂粮粥中丰富的膳食纤维可以让你有较强的饱腹感,避免身体摄入过多的热量。
汇权农业教你怎么制作简单美味的杂粮粥:
营养玉米糁大米粥
1.准备好玉米糁子
2.玉米糁和大米比例自己掌握哈喜欢那种多些就多放哪些
3.放水的比例也是自己掌握,我喜欢喝黏黏的那种所以玉米大米和水的比例大概是1:5或者1:6
4.如果想要煮的时候不沾锅就锅里烧水水开后放玉米碴和大米如果凉水入锅直接煮也没问题中间可以多搅拌几次省得沾锅小火慢慢熬
5.大概15分钟就会粘稠玉米和大米都熟了可以盖上盖子闷个几分钟啥时候吃饭啥时候上桌更好吃了。
6.想要玉米糁更软可以多放水多熬一会啦
红豆薏米粥
1、主料:薏米克
辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克
调料:白砂糖30克
2、红豆、薏米、水、冰糖
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
最后,汇权农业要告诉大家,因为杂粮的质地更为致密,为了使杂粮的口感更好,最好在烹饪前先泡一泡。可以直接把杂粮放在容器里,加水没过食材,放冰箱里浸泡一夜即可。