您现在的位置: 龙眼 >> 龙眼品种 >> 正文

能否憧憬中国葡萄酒的ldquo龙眼

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021-6-22 19:52:52

今天看到了两条消息,一条是求是杂志发表了习近平总书记的文章《全面加强知识产权保护工作激发创新活力推动构建新发展格局》,这必将对原产地地理标志知识产权保护起到更大的推动作用。一条是法国国家原产地命名与质量管理局(INAO)正式批准波尔多地区新增6个法定葡萄品种,其中4个红葡萄品种、2个白葡萄品种。

法国葡萄酒之所以成为世界著名品牌,其中最大的超额价值来自于原产地要素。比如,法国的第一大葡萄酒产区波尔多,其酿制葡萄酒采用的主要品种为赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多,为什么呢?因为这几个葡萄品种的起源地为波多尔,这位打造波尔多正宗的原产地葡萄酒品质夯实了基础,因为这就是全世界独一无二葡萄酒原材料种质资源、独特品质的高墙,独有的起源地的葡萄品种、独有的小气候、独有的葡萄酒酿造技艺等等,构成了法国葡萄酒排他性的、难以复制模仿的品质。我们从波尔多拉菲酒庄能学习到什么呢?人家就是那么多亩地的葡萄种植园,但是年度产出的拉菲葡萄酒的产值却是10亿欧元,如此之高的超额商业附加值是怎么来的?就是原产地要素铸造的品牌形象、品牌价值。

什么是葡萄的真相?什么是葡萄酒的真相?第四纪冰川之后,全世界葡萄属分为圆叶葡萄亚属、真葡萄亚属,共70多种。圆叶葡萄亚种有3种;真葡萄亚属有70种左右,其中北美种群有28种,东亚种群有40多种,欧亚种群仅仅只有有2种。我国是世界上葡萄属植物最主要的起源地之一,有27种和5个变种!主要有山葡萄、毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄、华东葡萄、华北葡萄、桑叶葡萄、燕山葡萄、复叶葡萄、网迈葡萄等。我国气候土壤不同,葡萄野生资源在湖北、湖南、江西省最多,著名的山葡萄主要分布在东北三省的小兴安岭和长白山区。我国主要栽培的原产于我国的古老品种为龙眼,野葡萄为我国重要原产地资源。

欧亚种葡萄也称欧洲葡萄,起源于欧洲中、南部和北非、西亚的森林葡萄长期培育进化而来。欧亚种葡萄品种数以千计,遍布世界,成为葡萄属中果实品质最好、经济效益最高、栽培面积最大的一个种。欧亚种葡萄起源于里海、黑海、地中海沿岸的中亚、高加索、叙利亚和美索不达米亚一带,距今-年的历史。法国葡萄酒主要以赤霞珠、品丽珠、梅洛、味而多等原产地种质资源为原料,打造独一无二的法国原产地葡萄酒。

我国在汉代之前就已经种植葡萄和酿造葡萄酒了,目前,看看我国的葡萄产区,最让人特别


本文编辑:佚名
转载请注明出地址  http://www.lhwwh.com/lypz/23015.html

Copyright © 2012-2020 龙眼版权所有



现在时间: