分界龙眼肉是广东有名的特产，真正的龙眼肉是采用高州本地龙眼经20多小时荔枝柴火烘干而成，不但香甜醇厚，营养价值也是非常之高的。以下照片都是用手机拍于7月16日
现在是暑假期间，学生放假后都是整天在家挑龙眼肉，纯手工，一颗一颗的挑，不可能采用任何机器的哦
挑出来的龙眼肉晶莹洁白，然后还要一粒一粒把开口向上整齐摆好，这样烘焙时才会更易干，形状也会更好看。
在挑龙眼肉时因为整个屋子都是香甜的味道，这时往往都会有很多本地的蜜蜂来偷吃
挑好的龙眼肉，这样就已经是十分的诱人了~
每排好一盘，都会放入这个烘焙炉，二十四小时，烧的都是荔枝龙眼树
已经放在烘焙炉里烤了几个小时的，这时龙眼肉已经去掉了部分水分，颜色也慢慢的变得金黄。
经常要查看一下，确保质量
到了一定的程度还要拿出来，挑出部分不及格的
这一盘就是已经九成了，但是色泽已经十分不错，吃起来香甜无比
看到了吗，这就是农家纯手工的荔枝柴烘出来的，高州本地龙眼肉，既不会添加任何东西，更用不着熏硫磺，因为一是实在他们不会这么做，更重要的是基本他们做出来的龙眼肉基本也是亲友就已经订去了绝大部分！
粒粒都是那么均匀好看，吃起来口感不单香甜，也是很有嚼头，除了用来做甜品炖品煮汤，就是用来做零食，也是非常不错的哦。毕竟，这么天然健康的零食，老人小孩，吃了都是非常有益的！
请
本文编辑：佚名
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