桂圆肉是中国传统医学中的龙眼肉。龙眼肉性温味甘，它可分为心经和脾经。具有健心健脾、养血安神的功效。治疗思虑过多，气血不足，心脾损伤，心悸心悸，失眠健忘。可与人参、当归、刺五加一起食用，也可单独与龙眼肉、白糖一起食用。平时可以与枣、枸杞一起煮着喝，具有补心健脾的作用。汤剂用量为10g-25g。痰、火者忌用。龙眼具有补心健脾、养血安神的功效，是一种高产优质的龙眼。
1.整地管理
龙眼属南亚热带温暖湿润、阳光充足的果树，适宜选择山地丘陵区或平地栽培，冬季无严寒霜冻，背风向阳。可在沙质红壤或土层较深的砂质壤土中栽培。在丘陵山区，如果地势较缓，应彻底翻地或梯田。梯子的宽度为4-8M。挖大洞，间距5m×7m，每亩种植20-25株。穴位直径cm，深度80-90cm，施足基肥。孔内施用腐肥、过磷酸钙、焚烧土混合合肥-kg。在中国的贫困山区，如福建和广东，每孔也交换了-公斤的土壤。
2.肥料和水的管理
肥料和水是龙眼生长的物质基础。如果及时给龙眼幼树施用足够的肥料，它的生长速度会更快，树冠会尽快形成，果实也会很早。龙眼幼苗播种后1个月开始第一次施肥。之后，每当新芽长出来，新叶变绿时，分别施一次肥。施用肥料时，可采用沼液、猪粪水等水肥。每棵树加水、肥20-25kg，尿素或复合肥0.1kg。龙眼幼树耐寒性弱。当它们进入冬季低温期时，它们需要喷施更多的磷肥和钾肥。除11月以后有机肥埋于膨胀坑内时施复合肥外，还可在根外叶背处施肥，并施0.6%氯化钾和0.2%尿素溶液。
由于幼年龙眼树的树冠和根系小,水对肥料的需求并不大,和年轻的龙眼的树的根是对肥料更敏感,所以年轻龙眼树施肥的原则应该是应用薄肥勤,也就是说,每个受精的浓度不应太厚,但是受精的频率应该更多,以保证其长期增长。中国龙眼产地的降雨可以充分满足龙眼生长的需要。但由于全年雨量分布不均匀，通常5月至8月雨量较多，9月至次年4月雨量较少。因此,在雨季中,我们应该注意排水的果园,在雨季的时候,我们应该注意果园的灌溉,尤其是在8月到10月,龙眼的秋天拍摄的时期,所以我们应该注意果园的灌溉。
3.修剪
龙眼树应培育天然圆头冠。一般在种植后2-3年内，树干0.5-1m，主枝3-4根分布均匀。经过一年又一年的修剪，增加了树枝的数量，最终形成了圆头冠。高压苗的分枝点较低，树冠常从基部抽出的长枝构成。在修剪过程中，应特别注意幼树的快速生长。较长的春夏季嫩枝应适当修剪或剪短，以去除下垂的枝条，以免树冠过低。及时修剪内径枝、过密枝、交叉枝、病虫枝，形成良好的树形。在种植后的3-5年内，所有的花都要进行修剪，以减少养分消耗，促进夏秋芽的生长。鬼扫帚的枯枝应立即烧掉。
4.病害防治
霜霉病危害症状：亦称霜疫霉病、疫病等，主要为害果实。受害后全果变黑，流出褐色汁液，外表有白色霜霉状物，果肉酸腐酒味，烂果率达30%左右。防治方法：加强果园管理清沟排水，增施有机肥，修剪保持树冠通风透光；冬季结合深翻，扫除枯枝落叶，烧毁或深埋，并喷1次石硫合剂或波尔多液消毒园地；在开花前后，用0.5:0.5:的波尔多液或甲基托布津0倍液，或50%多菌灵0倍液，每半个月喷1次，连喷2-3次。
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