每年七八月份,龙眼就会出现在广西的大街小巷,白色的果肉、甘甜的滋味,为它虏获了不少粉丝。可龙眼虽好吃,却只有在每年的七八月份才有,为了留住龙眼的美味,人们便把它晒成干,不仅能留住龙眼的香甜,还有益气补血、安神定志、养血安胎的功效。
不过有新闻曝光,一些不良商家为了龙眼干的卖相,用硫磺熏或是放石膏粉,这样的龙眼干怎么能放心吃下肚子呢?
为了让家人吃上放心龙眼干,超粉姚阿姨和塞塞赶紧找小Y老师求助来了。不过小Y老师竟然打包票说,平时要用七八天才能晒出来的龙眼干,她只要一天就能做出来!到底怎么做?现在就告诉你!
将龙眼放入水中,冲洗掉表面的灰尘。▽
准备一壶烧开的水,把清洗过的龙眼放进去浸泡5分钟。▽
5分钟后,沥干水分,平铺在盘子里让它自然阴干。▽
龙眼表面没有水分后,小Y老师请出了自制龙眼干的秘密武器——烤箱!烤箱烘一烘,美味不用七八天!▽将龙眼平铺在烤盘上,放到烤箱中层,调度热风档烤6小时。▽
6小时后...
打开烤箱,让它散一下热,自制龙眼干大功告成。把龙眼干放入干净的袋子里封存起来,即使不在七八月,也能享受到龙眼的甜美!▽
小Y老师再教大家做一道快手甜品——桂园红枣茶!只要取四五颗桂圆肉,把两三颗红枣撕开,一起放入杯里,最后加上红糖用开水冲开就可以了。▽
尝一口,香香暖暖的,很是清甜,一杯下去绝对很滋润哦!还等什么~你也赶快把自制龙眼干的妙点子学起来吧!
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如何一眼找到小超君?
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