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5月1日丙申年壬辰月癸未日饮食宗旨：养心生血推荐食材：大麦仁、龙眼、糙米、驴肉、羊心、鸽、腐竹、藕、花生、大枣、酒酿、鸽子蛋、香椿、莴笋、茼蒿菜、杏鲍菇三乙聊食材，食养有学问三乙总是在说古人讲究，生活细致，尤其是食材的节令，更是依据天道。
成语「金玉其外，败絮其中」出自前知五百年，后知五百载的刘伯温的《卖柑者言》，说刘神仙没事在杭州城里溜达，发现夏天居然有小摊贩在路边卖柑桔，很纳闷啊~不是因为城管不来管理，而是因为夏天怎么会有冬天的水果呢？要知道当时的保鲜技术那叫一个差，也没有反季节种植这一说，因为中国的文化是养生的文化。结果柑桔外表光鲜，里面干若败絮，即使按季节采收，但是过了时间，其精气尽失了。
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《千金翼方》中说：“夫药采取，不知时节，不以阴干暴干，虽有药名，终无药实，故不依时采取，与朽木不殊，虚废人功，卒无补益。”孙真人的意思是说采药必须按其节令、时间，如果时间不对啊，药材就没有药效了，我们今天都说中药的药效差，是因为中药已经不是传统中的中药了，三乙前面讲过根、茎、叶、果，不同季节不同性味。
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金元四大家的李东垣说：“失其地则性味少异，失其味则性味不全。“似乎中药问题并非今天开始的，元朝就已经出现了非地道的中药了。中药药效差，是因为并不是产地的药材，性味有改变；不是应季的药材，性味不完全，自然，两种结果功效都不会好，就成了金玉其外了。
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不过，对于中医必亡于中药之说，实在太多虑了，中医那叫一个博大精深，无论中国人，还是西洋人，每天都在饮食，食材，也是中医的一部分，食养斋不就是不用中药的黄帝医学吗？相反，不用药者为中医，因为中医的核心优势就是防病，只知道用药治病则是下医了。
不吃反季节的食物，这几乎是每个中国人都知道的，这就是食养的文化，但问题是，哪些蔬菜又属于是反季节蔬菜呢？这对于现在的人可真是个难题了。
今天三乙
说说黄瓜
还记得汉武帝时张蹇的进口公司吗？黄瓜也是他进口的产品之一，所以黄瓜在古代也叫作胡瓜，因为避后赵汉明帝石勒之讳，而改名叫做黄瓜，也有说是隋大业四年避讳而改名的，是不是想起我们讲过的山药了，曾经可是为两代的皇帝避过讳呢。
在传统的种植农业中，黄瓜是夏秋季的蔬菜，我们的科学技术硬是把它变成了四季蔬菜。
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黄瓜是许多人喜欢的食材，有些人甚至把它当水果来吃，其实黄瓜的药效啊，并不是那么大，只有解渴，消暑的功效，换句话说，黄瓜是伤阳气的食材，冬春阳气虚弱，吃黄瓜会让人少力、疲乏、怕冷、腹泻。它的功效不大，可这伤害还真是不小，医家说：黄瓜不可以多食，动寒热，吃多了会让人虚火上逆，呼吸短促；黄瓜多吃还会伤及阴血，会心慧养讲过血不足，会导致失眠；吃黄瓜还可能长疮癣，还能得脚气；小孩子可尤其不能吃黄瓜，会腹泻生虫，中医的虫可不是那种有形的虫。
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黄瓜凉热菜都很爽口，可是黄瓜却不能和太多的醋一起食用，二十一酉，太过伤脾胃。
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夏天马上就要到了，黄瓜可是立夏之鲜，不可不食，然而亦不可多食，亢则害，承乃制，饮食是为生在服务的，千万别本末倒置了，得不偿失啊。
明天吃些什么呢？还是问问食养斋吧。
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本文编辑：佚名
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