由于现在经济的飞速发展，人们的生活也越来越高，现在的人们已越来越注意身体的保养，毕竟“身体是革命的本钱”，没有一个健康的身体，钱再多都是一个“零”，俗话说“药补不如食补”，再好的保健品也都有一定的副作用，在众多的食物中，有一种水果脱颖而出，它就是桂圆。
桂圆，也叫龙眼，龙眼是一种营养价值极高的水果。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。龙眼肉和荔枝有点相似，都十分的晶莹剔透，鲜嫩多汁。
中医认为，桂圆，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆的食疗作用之一就是，桂圆具有壮阳益气的功效，对于疾病后需要调理的、体质和虚弱的人群都有辅助治疗的功效。
桂圆还有益智健脑的作用，桂圆含有多种的营养成分。比如说葡萄糖、摄糖、维生素A、维生素B、蛋白质、脂肪和各种的矿物质等，具有补脑益智，治疗失眠健忘等功效。桂圆还有美容养颜的作用，桂圆含有丰富的铁元素，平时多吃桂圆可以滋养和补充气血。
桂圆还可以和其他事物搭配一起食用，效果会更明显些。桂圆红枣茶，桂圆红枣茶饮食特点：健脑益智：工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者，可多喝桂圆茶增进脑力。做法：1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核；2、干桂圆去壳去核；3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干；保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干；4、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀；放入干净的玻璃瓶中封存；饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
但是，桂圆虽然好，在食用的过程中，一定要注意桂圆的禁忌，有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用，多吃桂圆会快速的上火，而且会诱发口腔溃疡等一系列的问题。
