桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损，气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。
李时珍在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。对桂圆倍加推崇。
据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。
这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
养生食用方法：
1.每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉，红枣10枚去核，用粳米克，煮粥2晚，加入适量红糖，早晚各吃一碗。可补脾生血，养心益智。
3.每天早晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加入适量白糖，空腹吃。可补脾养心，生血益气。
4.龙眼肉克，加高粱白酒毫升，泡一个月。每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳，安神定志。
不过，孕妇可不宜吃桂圆哦！
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。
妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症候。
龙眼是南方水果，每年7~8月份是龙眼丰收的时候，喜欢的朋友可以抓紧时间尝试哦！！
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