“白床铺,黄帐子,里头有个黑胖子”介个是嘛东西呢？聪明的你肯定猜得到这就是龙眼啦！
1.营养学家研究发现，每克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C.7毫克、维生素K.6毫克，还有维生素B1、B2。
2.龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
原料：桂圆30克,粳米50克调料：白砂糖30克
做法：先用水煮米，高火12分钟熬粥，将熟时放入桂圆肉煮沸，加白糖即成。
功效：此食疗具有健脾益气、补心补脾的作用。若在月经期吃的话，更可以尽快恢复缺损的气血。
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