口干舌燥、口角发炎、口腔溃疡、鼻干出血、鼻塞干咳、皮肤干燥，这都是孩子“上火”的表现，尤其是在秋季，是孩子最易上火的季节。导致孩子上火的原因有很多，主要原因是和孩子的饮食习惯有关。幼儿营养食谱要注意什么呢？在这个秋季里，爸爸妈妈们应该怎样避免不当的饮食习惯，帮助孩子远离上火呢？别急，我们一起来纠纠错。
1、不爱喝水
如果孩子补充水分不足，那么会导致神经中枢产生渴感，从而会有要“冒火”的感觉。此外，不爱喝水的孩子，身体内的废物不能及时排出，毒素的长期积累也会使孩子上火。
2、爱吃快餐
很多孩子爱吃洋快餐，特别是炸鸡、炸薯条等高热量的食品。这些洋快餐不仅没有营养，如果摄入过多，还会使孩子发胖，同时更容易导致孩子内热重、火气大。孩子“火气”一大就爱出汗，稍微遇风即容易着凉感冒。
3、不爱吃蔬菜水果
妈咪们别以为大鱼大肉就是孩子强身健体的最佳食物。成天大鱼大肉，不爱吃蔬菜水果的孩子容易缺乏维生素C，造成牙龈、黏膜出血等上火症状。
4、食用甜食
孩子总是喜欢吃甜甜的蛋糕、凉爽的雪糕和香甜的水果，可是，如果孩子吃太多的甜食，会加剧上火的症状。如果您的宝贝吃太多甜食，会大量消耗体内的B族维生素，而出现舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的症状。
其实学会正确调理孩子的饮食，就能科学预防上火。
1、多喝水
孩子早上起来就喝白开水，这样可以补充晚上丢失的水分，清理肠道，排除废物，唤醒消化系统及整体机能的恢复，清洁口腔等。半小时后再喝奶或吃主食，吃完后再喝几口水以清洁口腔。有些孩子不爱喝白开水，也可以喝些果汁。如胡萝卜、苹果、梨等切成小块，放水中煮开，晾温后给孩子喝。不同的味觉体验，也会让孩子多喝水。
2、多吃水果
水果、蔬菜成为孩子每天必食的食物。蕉具有润肠的效果。此外梨、橙子、西瓜等等，都可以成为孩子的美味。
3、多吃粥
当孩子能吃粥以后，妈妈可以逐渐给孩子添加各种粥，红薯粥、绿豆粥、南瓜粥、蔬菜粥、小米粥等，这些食物中的纤维素可以促进胃肠蠕动，减少便秘发生。
4、少吃上火的食物
如巧克力、花生、炸鸡、炸薯条等，荔枝属于热性水果，有”一颗荔枝三把火“的说法，所以小孩子也要少吃为好。
孩子上火时，从食疗保健角度来看，总的原则是，多喝水，多吃清淡、易消化的食物。具体来说有以下几点需要家长注意：
1、多进食富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃)、茴香、苦瓜等食物；适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入；减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。
2、尽量少给孩子提供用油炸和红烧方法烹制的过于油腻性的食物。
3、控制孩子的零食，特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。
4、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应，但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的，不可太油腻。在烹调中，多使用清炖、清蒸等方法。
5、少吃辛辣刺激性食物，保持大便不干燥，小便不混浊。
6、可给孩子常吃绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤(不去莲心)。
7、多吃山楂、山药等健脾开胃、消食化积的食物。
(来源：人民网)
编辑：健虹编审：朝廷
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